既然都到大阪了，就搭了30分鐘的京阪電車到神戶港逛逛，順便吃只有在神戶才吃得到的道地神戶牛。出發前早在多本旅遊書上看到神戶牛的介紹，多本旅遊書都一致推薦，這位於三宮商店街的モーリヤ （Moriya）神戶牛專賣店，我們去品嘗之後，真的覺得神戶牛實在是令人驚艷且難忘，痞子竟然說，下次去大阪，還要再去吃一次神戶牛啦
旅遊書推薦的モーリヤ （Moriya）神戶牛專賣店，在神戶三宮商店街(Ikuta Road)入口就看得到モーリヤ的招牌了～～
這裡的建築感覺不是很新，這一棟就是モーリヤ （Moriya）了，很妙的是，２Ｆ是Royal Moriya；３Ｆ是Moriya三宮店；而本店在這一棟的對面
一樓就有午間套餐的介紹
提醒大家，想品嚐高貴又昂貴的神戶牛，選午間套餐是最划算的喔～～記得要中午來喔～～
坐電梯到三樓，好多獎牌喔
地方不大，感覺是很舊式的鐵板和裝潢，應該是一家老店喔，官網說這家店已經開了120年了，哇，真的超有歷史的一家店呀
有英文的menu，這是神戶牛套餐三宮店限定的菜單，有分９０克、１２０克、１５０克、和２００克
我們點了２００克的神戶牛，日幣３８００元，因為想說兩個都點神戶牛，好像沒啥特別的，所以另一個就點了日本和牛來品嚐
另一種點了日本和牛１４０克的，日幣３９００元
其他種類的牛和更高檔的神戶牛套餐，看起來這份量更多了
好吃的神戶牛大餐就要開始囉～～～真期待
鐵板燒師傅先給我們一個盤子，沾料為香酥蒜片、鹽、胡椒、芥末
蔬菜盤
套餐有附沙拉，和風醬口味的，沙拉相當好吃，中間那綠綠的葉子，咬開裡面有點滑嫩的juicy口感，好好吃喔
接著，主角上場囉，師傅介紹著，上面是神戶牛，下面是日本和牛，看看那肉的色澤真美，油花分布也相當均勻
師傅知道我們飄洋過海，遠道而來，還特別主動幫我們和神戶牛拍張合照，真有趣～～
拍完照，傳說中的神戶牛大餐就要開始囉
師傅先煎蔬菜盤中間的山藥、蓮藕和黃瓜之類的
然後，師傅用那鋒利的刀，把神戶牛和日本和牛切開了，取一部分放在溫度超高的鐵板上，發出滋滋作響的聲音
神戶牛是把三面都煎得香酥略帶焦焦的感覺，裡面看起來還相當生
後來師傅又把三角錐給切開，切成一樣大小片，然後每一面都稍微煎到，迅速鎖住肉汁，就馬上放在我們盤子上了
還沒吃之前，光是看師傅認真又仔細、手法又俐落地處理這上等牛肉，就覺得很值得了
肉還在煎，先吃山藥和蓮藕吧
接著，美味的神戶牛終於端上來了，這是我第一次在神戶牛的故鄉吃神戶牛，怎麼這麼繞口
原本三角錐變成小小塊的三角塊，每一面都稍微有煎到酥香，但是整塊送到口中，肉又極嫩，一點肉騷味都沒有，真的好嫩好香又不油，超好入口的。
可以依照自己的口味搭配蒜片、鹽或胡椒、芥末吃，除了蒜片之外，我竟然覺得搭配新鮮的芥末味道也很跳出，很好吃耶
貼心的是，連兩歲的小可，都有一份迷你版的神戶牛套餐，真是貼心，師傅把神戶牛切成更小塊、更適合小孩入口的大小，透過這張照片，各位可以看到外層煎得焦香的神戶牛，其實內部還超粉嫩的吧
整個套餐還有附漬物和味增湯
除了神戶牛之外，我的盤子上又出現了日本和牛，不過，這真的不能一起點，因為原本以為日本和牛就超好吃了，沒想到，先吃了神戶牛之後，在吃日本和牛，反而覺得日本和牛有點容易膩口，神戶牛才是我心中的ＮＯ．１啦，真是胃口被養壞了呀，哈哈
享用完神戶牛和日本和牛之後，師傅又繼續炒青菜，但可也不是隨隨便便炒
竟然是用日本和牛較肥的油脂下去煎出油來，用高檔的日本和牛牛油來炒豆芽菜啦～～
真是不一樣的炒豆芽菜呀～～
這煎得乾乾香香的，就是油已經被大火逼出來的日本和牛，這也提供給客人享用，這麼高檔的肉，真的一絲一毫都不能浪費呀
最後，用高級的茶具來杯附餐的咖啡和紅茶，結束這場視覺和味覺美食的饗宴吧～～神戶牛真是太好吃了啦，此生必吃一次呀
各位到大阪，記得搭電車過來モーリヤ 吃吃道地的神戶牛排吧，美味讓人直衝天際呀，幸福捏
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