中秋連假最後一天，到國父紀念館附近吃飯，這一代開了好多新餐廳，像是在韓國已經開了78家分店的 sweet churros 吉拿圈專賣店、9/14才剛開幕的韓版美而美 Isaac Toast & Coffee 台灣旗艦店，還有這家7月開幕的 Gontran Cherrier Bakery Taipei (簡稱 GC )，被評為巴黎最佳可頌，早想去嚐鮮，今天路過，頓時聞到香味被吸引過去，熱度仍不減，還是有排隊人潮，足足等了40分鐘才買到~~
Gontran Cherrier Bakery Taipei (簡稱 GC ) 地址: 台北市忠孝東路四段302號，捷運國父紀念館站2號出口，一出來就看得到了，相當好找。
Gontran Cherrier 麵包店是以主廚名字命名，Gontran Cherrier 出身法國麵包糕點世家，2010年在巴黎蒙馬特開店後，短短6年間就在全球開展到30家店面，聽說GC的麵粉也是從法國進口，使用 Elle & Vire 鐵塔牌奶油，連烤爐都特意打造，令人期待~~
路過的時候已經有10幾個人在排隊了，距離可頌出爐時間才剩7分鐘，所以決定排隊等一下
如果你沒有要買可頌的話，是可以直接進入購買的
要買可頌的話，一定要在門外排隊，店門的左右兩側地上各有排隊動線指引
目前是直接排隊，沒有發號碼牌，招牌的原味可頌一人限購6顆
目前可頌出爐時間是: 10:30、11:00、12:00、12:30、14:30、15:00、17:00、17:30、18:00、18:30
等了7分鐘，時間來到2:30，準時放人入內購買，一次感覺只放了6個人左右進去~~
隔著玻璃窗，看店裡的可頌就這麼多而已，限量出爐的咧~~
前面10個人進去買買，原味可頌越剩越少了，我前面的三個人，把剩下的15個原味可頌給買光了，所以，我就沒得買了，大哭T_T
越買不到越想吃，人的劣根性呀，為了等原味可頌，我就繼續等下一批3:00出爐，這一次，我將會是第一個入內購買的，勝券在握呀~~
竟然為了想吃吃看，總共等了40分鐘，不過不用飛去日本吃、也不用去法國吃，在台灣排隊也覺得可以接受的。
店內空間現代感十足，明亮純白色系為主軸，麵包總類還算豐富，除了麵包區之外，也有蛋糕櫃，一旁也有用餐區。
用餐區座位也不多，大約20個座位左右
一走進麵包店，趕緊拍一張這招牌必點原味可頌，金黃色澤頗誘人，才出爐這麼幾個，一轉眼又被秒殺一空了，後面的人得再慢慢排隊了
每一個作品都很漂亮，可頌上面的薄皮一層層堆疊，看起來很美妙，可頌一個 NT. 45，價位也很合理。
沒看到頗受好評的巧克力可頌，但是有這以東方美人茶作的台灣茶可頌(NT.55)，如果你不想排隊買原味可頌，就可以直接跟服務生說，你想買台灣茶可頌，免除排隊啦~
其他款麵包價位也不算太貴，每一款麵包都有標明用甚麼麵粉、內容物製作，一目了然令人安心
也有提供試吃
墨魚小長棍
開發了蠻多台灣特色的產品
法國傳統蘋果派，以法國進口裸麥粉和鐵塔牌奶油、蘋果製作，感覺很有法國媽媽家常味
英式早餐這讓我也想買呀
九層塔蔬菜鹹派 感覺有台味飄出喔，應該又是在地客製化
法式鹹派約有2-3種
法國麵包
蛋糕櫃也有將近10種甜點
蛋糕捲看來好好吃喔，可惜午餐吃太飽，塞不下了，下次再來吃吃
閃電泡芙
檸檬塔
買了一大袋原味可頌，剛出爐熱呼呼的，忍不住馬上拿起來吃吃看
香氣十足，外層的薄片每一片都幾乎可透光，雖然熱熱的，但表皮吃起來還是有酥酥的口感，內部原本期待會有蜂巢狀組織，但不知道是不是剛出爐還是太油，整個塌陷，等他冷卻後，我明天早上在看看內餡有沒有不同。
今天下午現買現吃，可能剛出爐熱熱的，整體口感是相當酥軟的，期待放冷之後再吃吃看
感覺有點油，今天買的每一個用紙袋裝的可頌，都滲出蠻多油的，不過不油可能就做不出層層疊疊又酥脆的口感吧，配一杯熱茶剛剛好~~
下次想去買法國麵包吃吃看XD
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