台北吉林路一帶,美食激戰區,小火鍋店隨便數數就有7~8家,上週受邀去試吃這家金鍋盃,光是蝦子竟然有長達30公分的巨蝦王,光聽起來就超厲害的,令人期待呀~~

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 金鍋盃小火鍋位於台北市吉林路上,這金鍋盃的名稱也太有趣,我一開始沒聽清楚,以為是金勾杯~~金勾杯~~金勾歐惹喂~~~真歡樂呀

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店內燈光很昏黃,就和一般的涮涮鍋一樣

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週五晚上客滿

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 菜單,價位看起來,如果最一般的牛、豬鍋等,應該是在NT.200多到NT.300多元。金鍋盃的肉品和一般的涮涮鍋不太一樣的感覺,黑豬肉鍋,這在一般店家倒比較少見

  

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 蝦子很厲害的樣子,聽店長說,海鮮都是直接跟漁產公司訂的,所以新鮮度很夠

這裡的蝦子跟麻豆一樣,按身高排列的,從15公分的草蝦、到最長30公分的野生至尊巨蝦王,都有~~任君選擇

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 高湯種類還真多咧

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這是菜盤,基本的都有

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肉類,我們當天有吃到澳洲9+和牛肋眼(10盎司、NT.590)、極黑和牛霜降(10盎司、NT.590)、還有極黑和豬降(10盎司、NT.590)

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這就是澳洲9+和牛肋眼(10盎司、NT.590)

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極黑和牛霜降(10盎司、NT.590),油花分布均勻、色澤還不錯

 

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 光看色澤就超誘人的

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極黑和豬(10盎司、NT.490)

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每一種肉我都有吃,口感都不錯

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 這裡吃肉的方式很特別,老闆建議灑點玫瑰鹽吃,不要沾醬料,我後來試試看,果真沾玫瑰鹽好吃耶,尤其是極黑和豬,當天吃起來是沒有甚麼豬騷味,蠻好吃的耶,讓平常不愛吃豬肉的我,感覺很驚訝

肉類表現都不錯喔~~,牛肉也很好吃,讓人一口接一口,記得灑點玫瑰鹽吃就好,原味的比較好吃~~

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另一個主角也要來了,這是野生草蝦王,足足有20公分耶,五隻NT.599 

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看到這麼大的蝦,忍不住用手機或手來比較一下,比5S還長很多,和男人的手掌差不多長

 

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 旁邊的蛤蠣也是又大又好吃

 

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 這是30公分的野生至尊巨蝦王,一隻就要nt.899耶,這三隻已經兩千多元了耶,又高貴又尊貴的嬌客呀~~

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這位堅持不打馬賽克的友人大哥,一定要親自用他的臉來比比看,有多大呀,這一比,瞬間變成小臉美男子了,呵呵

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很少吃到這麼大的蝦子,忍不住多拍幾張 

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怎麼po了張香蕉的照片,我沒po錯啦,是突然想起我那可愛的同事,有一天帶了芭蕉來,說這是電話,然後,就自顧自的"喂"起來了,結果吃金鍋盃那天

 

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同行友人拿著至少36公分的巨蝦王,也把它當成手機來打,喂~~~您好~~~~

我立刻把這張照片傳給那位用芭蕉當電話的同事看,他語氣帶點憂傷地說:  他的手機好潮~~~哈哈哈,馬上被比下去,巨蝦王電話,超威的吧~~

 

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 金鍋盃的蝦都好大隻,當天點的至少20公分,入鍋的時候有撇步,要先把蝦頭放進鍋裡煮一會兒,身體可以掛在鍋邊,蝦頭差不多之後,才把身體放入鍋中煮一下,才不會太老。

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 野生草蝦王和野生至尊巨蝦王一起煮,一大一小同入鍋 

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野生至尊巨蝦王剛煮起來的樣子

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肉質鮮美,很有蝦味也有彈性 

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同行友人點了一隻蟹 

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 來了一隻完整的蟹,超多蛋的 

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丟下鍋,幾乎占滿整個小鍋子

 

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滿桌子好料~~這樣看怎麼覺得肉盤和蝦子都超大的盤的,火鍋好小呀,哈哈哈

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看這照片,野生至尊巨蝦王,三隻已經超過一個盤子囉~~~滿桌大尺碼的蝦子,好像大巨人的食物呀~ 

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生意蠻好的  

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一進門其實就注意到,這家店可以參觀廚房耶 

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吃完了,快到廚房看看

 

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店長說,它們的湯頭要煮兩天

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店長撈出深色的菜,說是高麗菜的菜心,上面也飄著一堆菜

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還看到很多老闆說熬湯頭的甘蔗

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醬料區

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飯後提供小美冰淇淋

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當天有三種口味

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金鍋盃的海鮮種類很多,因為店長說直接向水產公司訂,所以新鮮又較平價,除了各種巨無霸蝦子之外,也有大生蠔、三點蟹等等,喜歡吃美食(尤其是海鮮)的朋友,別錯過囉~~

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 金鍋盃小火鍋

地址:台北市吉林路125-4號

電話:0225372058

 

    

 

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