小心眼大老婆

今天晚上又不知道要吃什麼了，老公在忙著上班，沒有時間找餐廳，後來小心眼火速上網查了一下，發現一間開幕不久的店，不過人氣指數高，已經上過很多電視節目和報章雜誌了。MSN問老公：「你有想到要吃什麼嗎？」「有一家新開幕的義大利餐廳，菜色看起來還不錯，想不想去吃？」其實，內幕是，我在等他回應之前，早已經打電話訂好位子了（痞子在旁抗議，說我假民主。明明都決定了還問他）。呵呵，這個嘛，說到吃，手腳一定要快才行。



Tom's Pasta位於安和路二段，其實它離通化夜市非常的近，從有名的文昌家具街走到底遇到安和路就是了。



Tom's Pasta位於巷弄中，外觀不怎麼起眼，遠遠的看以為只是一般的簡餐店或咖啡廳，走近一看，門前大大的人形立牌，原來是主廚介紹。

主廚謝宜榮從事義大利麵有22年之久，曾在君悅飯店、晶華酒店、新竹老爺酒店、喜來登飯店任職，也出版多本美食書籍。



才一踏進門，親切的服務生馬上來帶位。鵝黃色調的牆面，簡單素雅的裝潢，給人一股家庭般的溫馨感。牆上也有好多名人來訪的足跡，有張國立和趙薇夫婦、胡晴雯、焦志方、吳敦義等，看來這位主廚真的累積很豐厚的人脈，手藝應該也不差吧。



因為時間比較晚了，所以無緣吃到一天限量十份的北海道大干貝香港半島酒店XO醬麵（NT380），有點可惜。



在Menu上看到海鮮墨魚麵（NT280）是排行榜第一名，心裡一直在掙扎嘴會吃的黑黑的，到底要不要點？不過既然是主廚推薦的，應該還是要鼓起勇氣試試看吧。

如果是約會的話，應該會想保持一點形象，不敢點吧，今天真是跨出一大步呀。反正等一下逼痞子也吃幾口，就和我一樣囉，近墨者黑，痞子這一次是跑不掉了



中午有提供商業午餐，九月底以前打電話預約，有送movenpick一球冰淇淋；晚上的話，單點一份義大利麵，外加190元就可以變成套餐。套餐附有沙拉、湯、甜點、飲料。所以痞子就點了一份最便宜的培根奶油麵（NT180），我們加價使它變成套餐。

光是套餐也可以選擇。沙拉提供兩種，凱撒沙拉或是日式海藻沙拉；湯只有洋蔥湯；甜點有冰淇淋或奶酪可以選；飲料部分，則有約6-7種可以選。



洋蔥湯頭濃郁，頗好喝。最酷的是，服務生拿了一個不鏽鋼材質的電動胡椒研磨器，只要輕輕一按就灑出胡椒了，我好想要把它帶回家呀



我覺得他的凱薩沙拉和一般的也略有不同。醬汁好像自己調味過，不過吃起來還OK，蠻清爽的。



服務生送來一份麵包，這個麵包感覺很像是用pizza皮做的，口感QQ的，薄皮上灑有香料，有一點鹹味又不油膩，這個好吃呢。



終於，主菜來囉。

我的墨魚海鮮麵，果真是黑金黑金的。醬汁味道調得不錯，不過老實說，那個麵條有點太軟，去過的網友說，這是老闆特地為了台灣人的口味而改良的。不過義大利麵軟軟的，吃起來就是一個怪（再軟一點就像是油麵囉），如果你也不喜歡軟麵的話，可以先告知服務生。另外，兩隻蝦子雖然被染的黑黑的，不過吃起來卻沒有味道，這也是要扣分。



吃墨魚麵的時候，本想靜靜的、一口一口趕快吃完，才能把嘴巴弄乾淨。沒想到就在我被染黑之時，來了兩個model之類的，又高又頂著大濃妝，坐在隔壁桌討論著要吃什麼麵。其中一人一直說：「要不要點墨魚麵呀？不過吃起來嘴巴會黑黑的。」害我趕緊拿起餐巾紙起來擦一擦，一邊尷尬著，一邊繼續吃。不過這位model，後來也跟我一樣點了海鮮墨魚麵，要不是要早點回家休息，我真想看看模特兒都怎麼吃這種黑又黑的麵呢？



相較於惱人的墨魚麵，培根奶油麵的白，就顯得和藹可親多了。香氣十足，味道也夠，但同樣有個缺點，麵太軟。我們真的吃不慣呀。(麵太軟真的比心太軟還糟糕呀～～)


套餐甜點部分。奶酪上面淋的醬，吃起來很像牛奶糖的味道說。

我們點了一杯限量供應的蜂蜜義大利葡萄醋汁。這應該是主廚用葡萄醋自己調味而成的。蜂蜜和醋的味道都很濃，蠻順口的。尤其是醋，喝到嘴裡在喉嚨處會有一股醋勁，不過不會難以下嚥，值得一試。



透過桌上的小立牌，看到主廚豐富的經驗以及對食材的講究，凡是店內用的義大利麵、香草莢、橄欖油、義大利米、西西里岩鹽、蒙地那3年葡萄酒醋、半島酒店XO醬都有賣。

如果你也想去嚐鮮，資訊如下：

★店家資訊★

店名：Tom's Pasta
電話：(02)2703-8220
地址：北市安和路二段59巷12號（郵局後面第三家）
備註：1.網友說這裡提供的水，可是法國evian礦泉水喔。
2.九月底前，電話預約商業午餐，每人送movenpick冰淇淋一份。
3.不加收一成服務費，但只收現金喔！
4.松露杏鮑菇也是限量供應的，一份才160元，可以試試！
5.不喜歡吃軟軟的義大利麵，可事先告知服務生看看