前幾天和老饕王大少有聊到這家店，就稍微記錄一下這家店，東京之旅前到傑克廚房吃一次，讓我愛上蛋餅和海鮮燉飯的好滋味
會知道這家店，是看電視美食新聞介紹的，以為電視介紹過的店，默默無名也會變人聲鼎沸
但是，周日晚上的傑克廚房，卻只有我們和另一桌家庭聚餐而已，真是可惜了這家好店。
店的裝潢其實不是很新，它是走那種歐洲小酒館的感覺
桌上的瓶裝礦泉水是要收費的，但是台灣還是很友善的，如果想喝水，服務生還是會提供一般的開水，不會像歐洲那樣沒有選擇，想喝水，唯一的選擇，掏出錢來吧~~
裝潢也都很簡單
這裡的食物更優於裝潢，別在意那些裝潢了
既然是西班牙小酒館，就要點幾樣小菜像tapas那樣
香料番茄橄欖中卷沙拉
中卷非常新鮮，不會像橡皮筋那種硬梆梆、咬不斷的口感，連不吃中卷的老公，都主動吃了好幾口
西班牙臘腸烤薄餅
服務生介紹有點像比薩我們才點的，但是吃起來那個餅皮已經像是餅乾了，硬硬的又不是很香，我不太喜歡
蜂蜜芥末籽烤牛肉(剛去王大少那裏看菜名)
這好像是傑克的創意菜，味道非常好，也是這餐廳的推薦好菜之一
波菜野菇乳酪蛋餅
這一定不能錯過，實在是太香太好吃了，一上桌那整個香味撲鼻過來，已經很滿足了
沒想到把它切一塊來吃，更是好吃的破錶
外皮煎得很酥又香，內餡的烘蛋相當軟嫩
內餡的馬鈴薯、甜椒等，已經和蛋融為一體了，輔以一點點乳酪絲牽絲，這真是我吃過最好吃的烘蛋了
最後這個也是一絕
西班牙海鮮飯
其實我本來不怎麼愛吃西班牙海鮮飯的，因為那種飯有的為了保留米心的口感，煮得太硬又不入味
但是神奇的傑克煮出來的海鮮燉飯就是不一樣，米粒煮到剛剛好，整個味道非常的讚
我和痞子搶著吃耶，大家一定要點海鮮燉飯來吃喔
後記：當天的服務生非常的優，我們選好的菜再請他給建議，一整個解說超詳盡的，服務也很好~~~
店家資訊
傑克廚房
地址:民生東路3段113巷25弄10號
電話:02-2718-6066
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