六月底時聽Cheryl說台中知名的義大利餐廳小蝸牛在台北開分店了,後來就找個時間去吃,前幾天整理照片才發現忘了寫這一篇,現在來補文。
位於台北市安和路附近的SOLO PASTA,招牌寫著【相信_真的有人在乎義大利麵!】,這麼有自信的口吻,感覺非常用心,不吃的話,好像完全無法對自己交代,這句slogan實在是厲害厲害
餐廳的空間蠻寬敞的,落地窗邊的長桌子整個超有fu的,
感覺這位先生都氣質了起來
我們點的湯是MENU上沒有的,白花椰菜佐淡菜濃湯(NT.120)
湯一上桌看到上面浮著一層油,讓我們傻眼了。
或許這就是北義道地料理的作法,要不然就是廚師一時失手,多倒了半罐油下去,才會這樣?
不知道是不是油的影響,喝起來很濃郁又超級滑順,不過對小心眼來說,那表面的油實在是太多,湯喝了三口就不敢喝了。
托斯卡尼無鹽麵包組(一份,NT.60)
特大綠蘆筍與溫泉蛋佐帕瑪森老起司(NT.280)
這道菜蠻有特色的,特大綠蘆筍又嫩又脆,沾著緩緩流出的溫泉蛋黃,上面再加一片帕馬森起司,還不錯,
不過帕瑪森老起司也是蠻鹹的,怕鹹的人不要放太多.
羅馬起司培根麵(價位忘了?)
麵條是我喜歡的天使麵,可惜的是份量少了點,哈哈
最後來一塊提拉米蘇(NT.80)當作句點囉
店名:SOLO PASTA
地址:台北市安和路1段29-1號
電話:02-27753645
備註:收一成服務費
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