一月份和從美國回來的大學同學聚餐，我們幾位好友約在微風廣場附近的何善之用餐。

一走近何善之，一些窗櫺木桌，讓人感覺到濃濃的中國風裝潢，服務生也穿著傳統服飾穿梭於店裡。

我們座的位子在二樓圓桌，點完菜後，就看到冒著煙的銅鍋火鍋端上桌。鍋裡已經有酸白菜、湯底、和白肉等。

吃之前先去沾醬區拿點醬料，醬料區有12種之多，



抬頭看看黃金醬料的比例



不過看到公式裡面有放韭菜花醬，我就投降了，因為我怕韭菜的味道，於是自己按照自己的口味亂調。




倒是老饕級的Christina，有按照黃金調味比例調沾醬，他說這樣調還不錯呢。

回到座位，已經看到我們點的菜都陸陸續續上菜了



包圍著一直冒著煙的長煙囪、熱氣奔騰的火鍋，一整桌的菜，令人光看就覺得好滿足。哈哈。

我們四個女生點了手工蝦漿，非常新鮮、吃在嘴裡有彈性，不過小心眼顧吃忘了拍照。

除了鍋底本來附的白肉，我們還另外點一份牛肉，肉質也不錯。

蒙古包在這種北方的鍋類，都會看到。

鴨血、凍豆腐、手工豆皮、杏鮑菇、香菇、茼蒿菜等，



吃來吃去，小心眼還是最喜歡脆脆、切成細絲狀的酸白菜，青脆又爽口，還非常解膩。

那個湯頭也很讚，所以大家都卯起來喝。

此外，我們還另外點了一份服務生推薦的牛肉燒餅，味道和口感都不錯。



何善之餐點不錯，也很適合聊天，對了，要謝謝黃同學當天慷慨請客哩，讓我們飽餐一頓，在美國的Christina，我看妳還是常回來好了，這樣我們才有口福哈哈


元旦假期，三姐說他們家巷口新開一間蛋糕店，他去買來吃覺得不錯，也買了一條蜂蜜蛋糕給我們品嚐，結果，吃起來風味濃郁又不會過甜，大家都覺得很好吃，而且一條才180元，價格相當平易近人。有這麼好吃的蛋糕，一定要買去和麻吉分享，所以，在和同學見面的前一天，還特地繞過去買。

↑照片來自MICHA官網：蜂蜜蛋糕，風味濃郁，不會太甜

 

這家蛋糕店叫做「Micha米迦千層乳酪專賣店」，除了板橋國慶路之外，我姊他們那裡是目前唯一的分店，在板橋三民路二段。



↑照片來自MICHA官網：原味乳酪

店面不大，不過布置得很有甜點屋的感覺，走入店裡，映入眼前可以看到一個甜點櫃，裡面有大福、各種乳酪蛋糕和切片蛋糕等，讓人忍不住一直對著甜點櫃留口水，看來看去不知道要點哪一樣。

小心眼買了六顆雪莓娘，是水蜜桃口味的，每一顆看起來渾圓飽滿。一口咬下去， 發現內餡蠻多種，口感層次分明又全部融合一起，非常不錯。

從最外層到最內層，大致是麻薯QQ的口感＋甜而不膩cream＋軟綿綿蛋糕＋cream包著的水蜜桃，一顆小小的雪莓娘，同時吃得到四種口感，冰冰涼涼的品嚐，是最好吃的。



一顆才25元，比坊間賣一顆約40元的的大福，也便宜不少。

這雪莓娘唯一的缺點就是，水蜜桃適用罐頭那種，我不太喜歡，我覺得擺一塊新鮮果肉整體風味會更棒。


↑這茶來配甜點，真是幸福呀～～～

還買了幾顆泡芙，泡芙的外層酥酥脆脆、搭配內部的cream一起吃，也還不錯喔。價格同樣很親民。



因為一進到MICHA，每一種看起來都好好吃，所以，我又多買一條柳橙乳酪蛋糕

米迦的乳酪蛋糕口味有好多種，這一款柳橙乳酪，吃在嘴裡有柳橙水果的清香、濃濃的乳酪，微酸微甜的，超好吃。我麻吉們也覺得不錯喔，小心眼推薦給妳。


現在看這些蛋糕圖，都還是一直回想起吃的美好記憶，讓我口水留滿桌呀，吞著口水，分享給妳。

[轉貼]米迦千層乳酪蛋糕(三民店)

「米迦千層 ‧乳酪蛋糕」是由具備四十餘年經驗的專業大師劉天順先生所設立，其精心研製的重乳酪蛋糕系列，選用歐洲進口荷士登乳酪，含豐富乳鈣，極具營養價值；荷蘭千層蛋糕，以手工層層烘焙，質地綿密口感獨特；其他各式手工藝術蛋糕與點心也均選用原產地高級食材，並融合歐式糕點技術，只為呈現給您最優質的享受。
進入「米迦」豐富的蛋糕世界，您就會有滿足的幸福！本店另有彌月蛋糕禮盒與提供彌月試吃品，歡迎來電洽詢。
想吃的朋友們，店家資訊如下：

三民店
北縣板橋市三民路二段110之1號（家樂福對面附近）
電話：(02)8953-6811

總店（我沒去過喔）
北縣板橋市國慶路27號
電話：(02)8964-2112

官網的資訊看起來，有宅配服務。

http://www.micha.com.tw/front/bin/home.phtml

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