最近呢～小心眼的大學死黨來家裡小聚，聊聊近況。
Christina剛從美國回來，要籌辦八月份的婚禮，當個水水的新娘子；Selina也是去年5月結婚，現在已經是懷胎三月的美美孕婦了；
Cheryl同學，就快要領到股票囉（Conbadeㄋㄟ）；Vivian同學仍是最有殺氣的空姐，舉凡Coach的包包、涼鞋或皮夾，她都不落人後：）
時間過的真快，回想以前剛認識的時候，已經是12年前的事了。以前一起蹺課去聽張學友的演唱會、一起去打保齡球、被Vivian拖去聯誼（男生太遜了，以後請改進！）、當小心眼的喉嚨被魚刺卡到，一夥人騎著小綿羊帶我去找醫生、段考時在圖書館K書K筆記，很一般的大學生活，卻也難忘！
12年後再相聚，雖然大家的身份變了、頭髮長了，但彼此間的熟悉感卻一點也沒變。和老朋友聊天最棒的一點就是─不用再去追問彼此的過去。而大家也死性不改，個性和習性都沒有變化太多，聊天可以直接切入重點，直接從the latest的近況開始問起。
為了歡迎這群陳年老友來訪，小心眼特地準備了拿手料理宴請大家。
開胃菜是清涼降火的涼拌雞肉絲。Sauce是用魚露調出來的，微酸微辣的泰式口味，最適合怕胖的女性朋友吃囉！
！
主菜是鍋貼，從採買、餡料、然後捏成一個個鍋貼，都是小心眼親手包辦。
在吃了兩大盤之後，Selina準媽媽一直問：「你們有沒有吃飽？我還想再吃：P」
這一盤是冰箱裡僅剩的，沒想到也是煎得最成功的一次！
喝完了酸辣湯、吃完了水果，最重要的甜點時間上場了。
原本是想親自做提拉米蘇的，但我在新光三越沒買到mascarpone起司，而答應幫忙去101買的老公，又有事也沒買到。所以，小心眼改煮了一些補血的紅豆薏仁湯。還沒吃甜點時，好客的老公下班後，先繞去買了這Mozoroff的布丁，要請大家吃。
這Mozoroff布丁的吃法可要注意，一定要將布丁整個的倒在盤子上，否則在杯底的焦糖sauce，很難和上面的布丁一起混著吃，有損風味ㄛ～
布丁是用玻璃杯裝著的，有大杯、小杯之分，上層的布丁散發出濃郁的雞蛋香，吃在嘴裡綿綿密密，入口即化；底層的焦糖sauce，不會太甜，布丁和sauce的組合實在是太美妙了：P
連剛從美國回來的Christina，吃了都還想再去買～
Mozoroff
購買地點：新光三越應該都可以買得到（信義區的要去A11館，在B2超市入口旁）
價格：大杯75元；小杯50元
口味：除了原味之外，也有芒果、草莓、巧克力...等。
個人比較偏好原味，芒果口味吃起來很一般soso..
ps.那吃完的玻璃杯可以留下來，以後就可以作提拉米蘇囉～Cheryl要教我歐：）
Christina剛從美國回來，要籌辦八月份的婚禮，當個水水的新娘子；Selina也是去年5月結婚，現在已經是懷胎三月的美美孕婦了；
Cheryl同學，就快要領到股票囉（Conbadeㄋㄟ）；Vivian同學仍是最有殺氣的空姐，舉凡Coach的包包、涼鞋或皮夾，她都不落人後：）
時間過的真快，回想以前剛認識的時候，已經是12年前的事了。以前一起蹺課去聽張學友的演唱會、一起去打保齡球、被Vivian拖去聯誼（男生太遜了，以後請改進！）、當小心眼的喉嚨被魚刺卡到，一夥人騎著小綿羊帶我去找醫生、段考時在圖書館K書K筆記，很一般的大學生活，卻也難忘！
12年後再相聚，雖然大家的身份變了、頭髮長了，但彼此間的熟悉感卻一點也沒變。和老朋友聊天最棒的一點就是─不用再去追問彼此的過去。而大家也死性不改，個性和習性都沒有變化太多，聊天可以直接切入重點，直接從the latest的近況開始問起。
為了歡迎這群陳年老友來訪，小心眼特地準備了拿手料理宴請大家。
開胃菜是清涼降火的涼拌雞肉絲。Sauce是用魚露調出來的，微酸微辣的泰式口味，最適合怕胖的女性朋友吃囉！
！
主菜是鍋貼，從採買、餡料、然後捏成一個個鍋貼，都是小心眼親手包辦。
在吃了兩大盤之後，Selina準媽媽一直問：「你們有沒有吃飽？我還想再吃：P」
這一盤是冰箱裡僅剩的，沒想到也是煎得最成功的一次！
喝完了酸辣湯、吃完了水果，最重要的甜點時間上場了。
原本是想親自做提拉米蘇的，但我在新光三越沒買到mascarpone起司，而答應幫忙去101買的老公，又有事也沒買到。所以，小心眼改煮了一些補血的紅豆薏仁湯。還沒吃甜點時，好客的老公下班後，先繞去買了這Mozoroff的布丁，要請大家吃。
這Mozoroff布丁的吃法可要注意，一定要將布丁整個的倒在盤子上，否則在杯底的焦糖sauce，很難和上面的布丁一起混著吃，有損風味ㄛ～
布丁是用玻璃杯裝著的，有大杯、小杯之分，上層的布丁散發出濃郁的雞蛋香，吃在嘴裡綿綿密密，入口即化；底層的焦糖sauce，不會太甜，布丁和sauce的組合實在是太美妙了：P
連剛從美國回來的Christina，吃了都還想再去買～
Mozoroff
購買地點：新光三越應該都可以買得到（信義區的要去A11館，在B2超市入口旁）
價格：大杯75元；小杯50元
口味：除了原味之外，也有芒果、草莓、巧克力...等。
個人比較偏好原味，芒果口味吃起來很一般soso..
ps.那吃完的玻璃杯可以留下來，以後就可以作提拉米蘇囉～Cheryl要教我歐：）
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看起來好好吃哦~
涼拌雞肉絲調sauce的比例可以告訴我嗎?
還有煎餃下鍋到起鍋的時間怎麼拿捏?
我們遷入新家後要請友人來
maybe可以用這兩道菜打發他們^^
恭喜你們搬新家：）
涼拌雞肉絲的sauce：拿一個碗，切點辣椒、蒜、放點糖、檸檬汁、水、魚露
（魚露很鹹，要小心控制）ㄛ～
要直接講比例有點困難，因為也跟你的菜量有關，
所以，您可以都調下去之後，試試看味道，
如果，太鹹，那就加點水和檸檬汁；如果味道不夠，再加魚露
我調這個醬常拿捏不準，所以，要一直試
ps.青菜準備好之後，可以先放在冰箱冰一下，會比較好吃：P
雞肉絲稍微煮各10分鐘，然後悶五分，比較不會老老的，比較好吃
鍋貼如果現做的話，稍微煎一下（約1-2分），放入一些水，蓋鍋蓋，
等水快收乾的時候（約5分），打開鍋蓋（如果有透明鍋蓋比較好用的，直接
看），
還要再煎一下才會酥酥脆脆的
希望他們會滿意低～
哇...
沒想到小心眼也是很會煮的耶..
改天教教我吧!!
有在留言版留言給你ㄛ!!
這篇要隱藏
否則被T先生看到
他會叫我回家閉門思過
偽T：「你看看人家痞嫂！多學著點！」：P
TO Joann,
哈哈，真不巧，我只會這兩樣：）
我還要多加請教妳呢：）
留言，馬上瞧瞧去～
To 艾瑪,
那些男生，最喜歡講這種話：P
ps.現在的小王子版面，我很喜歡：）
我超愛吃那個涼拌雞絲 很像我們家附近越南河粉店賣的
看到小心眼介紹食譜 感覺不會很難 魚露在百貨公司超市
就可以買得到了嗎? 上回去吃義大利面時 那個老闆介紹
我做泰式沙拉 食材差不多不過還有用椰糖 ..夏天這麼
熱 吃這樣南洋的沙拉 真得不錯..
魚露在大潤發、佳樂福、頂好、農會超市應該都有賣吧～
別擔心，關於魚露，我只有一個心得
如果放太多，會死鹹到不行的～
等妳買魚露之後，我們在多多切磋ㄛ～
我要按 叭~叭~ 抗議
為什麼我沒有同等待遇
嗚~
ps. 聽說孕婦不能吃薏仁喔
^^
下次攜伴來我家玩
我也會為妳洗手做羹湯ㄡ
對呀，好像連口香糖（有代糖那種）都不能吃
很多傳說中的禁忌呢～
沒吃到：（嗚嗚嗚～
沒吃到：（嗚嗚嗚～
鍋貼看起來好好吃喔，
之前有看過人家說，
煎鍋貼時要加上一點點太白粉水，
這樣才會有底部焦焦的，
你也有加嗎？
好想吃一口喔！
To 安琪拉,
回國時，約個時間來我家吧：）
To Vicky,
我沒有加太白粉水，
直接加水就好了吧，
因為餃子皮上已經有些麵粉了
（包的時候，怕黏在一起，所以灑一些麵粉）
直接加水就行了ㄛ~
我以前最愛買摩洛索夫的布丁"取悅"當時是男友的老公,
其實我嫌它有點甜(所以我從不把焦糖攪上來吃),
但是我超愛看一個大男人吃布丁的模樣,
即使一個75元的價格對當時還在領零用錢的大學生來說蠻奢侈的,
我還是付錢不手軟,愛得無怨無悔^^
我也把妳加入連結囉:)
這篇真該隱藏起來....
已經有人開始在數落了,
再看見這篇真會被休...
叫我家老公跟痞子再混熟一點,
才能吃到好料的~~
Dear weiwei,
還是大學生時，就買一個75元的布丁
真的是「下重本」呀
祝賢伉儷永遠甜甜蜜蜜的ㄛ
Dear Amyle,
呵呵，您客氣了～
我剛好只會這101道菜....^^"