上個月某一天，痞子要試駕一台新車，叫我安排一下遠一點的餐廳，結果東查西查，在樂活的大方網站查到這家宜蘭員山地區的野夫炊煙，他說這家菜色都很好吃，就是這幾個字，讓我想去吃吃看，因為上一次，在觀光局文建會辦的與食尚玩家莎莎同遊宜蘭的媒體參訪團，認識樂活的大方，發現他是一個老饕，他如果推薦好吃的話，就一定很不錯
如何到達野夫炊煙?
走雪隧，下宜蘭交流道，往福山植物園的方向走(九甲)，往雙連埤開，最後會有約6公里的山路。
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最後這6公里的山路，非常優美，幾座綠油油的大山矗立在眼前，沒有甚麼建築物的感覺，邊往山上開的時候，就覺得連開山路都是一種享受。
快到餐廳的位置時，兩旁有種些菜，景觀又有些不同。
經過六公里的山路，終於到達野夫炊煙了，我們當天平日去的，老闆說不用先電話預約直接去，若是假日，人潮眾多，記得一定要先預約。
一停好車，看到大門口有一爐炊煙，這應該也算是鎮店之寶吧，呵呵
用餐到一半，店員來生火，就看到炊煙裊裊的景象了。
門口有兩個水池，裡面的小魚優游其中
裡面的用餐環境比較原始粗曠與自然結合的風格，重點是，餐點超美味的，很合我們的胃口
靠窗座位看到的山景真是美，放眼盡是綠意，感覺對眼睛很滋養
窗景看出去，真像一幅畫呀，美哉!!
要開動囉，野夫炊煙是無菜單料理，一個人收費NT.500，這樣很方便，連菜單都不用看了
(下面的照片皆為兩人份的量)
不一會兒，陸續上菜，這是白斬雞，直接沾點醬油就很好吃了
接下來是我愛吃的花枝，新鮮又肥厚的花枝，直接吃或沾五味醬吃都很美味，小可也跟我搶食的不少呀
接著還有鹽烤香魚，野夫炊煙比一般的合菜餐廳更講究菜盤的擺飾，看起來就覺得很可口的樣子
還來了一盤炒螃蟹，是一整隻的螃蟹，這螃蟹的料理真是太讚了，除了新鮮、還是新鮮，肉質細嫩，旁邊還有滑嫩的蛋，伴那個醬汁，味道不會太鹹、有非常輕微的辣提味和番茄的酸甜，非常下飯，連小可那天也吃了許多。
接下來是吻仔魚炒山蘇，又嫩又脆的山蘇和小魚一起拌炒，簡單美味。
後來，店員又端了一盤菜來，他說這是平日招待的菜，可能是用山上種的菜，特別的好吃咧
就這樣我們兩個人1個小孩，整桌菜子的雞肉、魚肉、螃蟹、青菜等，可說是海陸全餐了，食材好的話，簡單的料理方式更能呈現食物的原味，甘甜清脆又滑嫩的口感，相當令人難忘
最後，還有一人一盅蘿蔔排骨湯
賞著遠方的山景，吃現做的海陸全餐，真的好享受，小孩那天也開胃吃了好多。
最後還有餐後水果，一人五百元的無菜單料理就結束囉，感覺這裡是聚餐的好所在呢~~
兩人份的餐點，連菜量都抓得剛剛好，我們每個人都吃得好飽，也吃光光，絲毫不浪費
吃完飯，起來散步消耗熱量一下，野夫炊煙坐落在原始的山林間，往前走幾步，就可以不費力地走進大自然的懷抱裡
小可在這裡撿石頭、撿葉子、看魚、挖泥土、草原上奔跑，玩得開心極了。
大人則可坐在石椅上賞景，野夫炊煙這裡，一整個寧靜、遠離塵囂、渾然天成的美景，讓人的心都靜下來了。
吃飽飯後，到旁邊的野夫CAFE喝咖啡
原始木頭的桌椅，也好有山林野趣的感覺
比較特色的是，這裡的咖啡都是以山泉水來沖泡，感覺喝起來更有一分清甜的滋味
痞子說，還真的有股清甜的感覺耶，蠻好喝的。
喝咖啡的時候，突然下起一陣雨，這裡寧靜到，連聽雨的滴答聲都很讓人覺得舒服，真是一個優閒的午后呀
宜蘭雙連埤這裡風景真的好好，原始又開闊的美景，令人難忘；野夫炊煙的無菜單料理，就地取材的美食，也同樣令人回味再三。
台灣美麗的角落、深山裡的美食、美景，值得到訪，推薦給大家~~
店家資訊
野夫炊煙
地址:264宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號（雙連埤自然生態教室旁）
電話: 03-922-8966
營業時間：11：00-20： 30（每週二公休）
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