和食尚玩家莎莎同遊宜蘭‧美夢成真之旅(下篇)(金車蘭花園、橘之鄉蜜餞形象館午茶時光) @ 小心眼大老婆

上午和莎莎去了白米木屐村、珊瑚法界博物館，中午用餐完畢後，下午到蜡藝彩繪館、金車蘭花園和橘之鄉蜜餞形象館參觀。下午的行程就只有金車蘭花園屬於比較靜態的行程，在橘之鄉蜜餞形象館，除了參觀蜜餞製作之外，親自動手蜜餞DIY之外，更可以享用下午茶，有吃有玩，令人開心。

蘭花住在溫室裏面，靜靜地美麗著

喜歡蘭花的朋友，來金車蘭花園倒是可以一飽眼福，這裡的蘭花品種很多，花又很美，喜歡的話還可以買一點盆栽回家種。

這裡也可以拍到一片蘭花海的景象囉~~

接著，趕往當天最後一個行程，橘之鄉蜜餞形象館，讓我們對蜜餞工廠改觀，做蜜餞的，因為甜滋滋的，我一直以為會蒼蠅滿天飛，現在都不一樣了，乾淨又衛生。

橘之鄉蜜餞形象館這個老品牌，在這幾年積極轉型，除了維持傳統的作法，不加化學添加物之外，也通過國內CAS認證，成為國內第一家有認證的蜜餞工廠。

透過玻璃，導覽員工正仔細介紹蜜餞的製作過程，讓小心眼也想起小時候，到泡麵工廠和醬油工廠校外教學的回憶，真的很有趣。

參觀完工廠，接著轉到窗明几淨的販賣部，員工很熱情地請大家品嘗各式特色產品，也很熱情的奉茶，真的有吃有玩的行程，超讚

小心眼品嘗之後，很喜歡這款人氣NO.1的黃金桔和冰釀風味的水晶棗

渾圓的黃金桔鑲著金泊，看起來有點晶瑩剔透，冰冰的超好吃

另一款水晶棗，也是冰釀風味的，吃一口清涼又消暑，讓人一顆接一顆呀~~~

這麼好吃的東西，改變我對金棗的印象，好吃呀~~~喜歡吃蜜餞的朋友，一定要試試看這全新的風味

更精采的重頭戲在這裡，走入這裡，可以體驗蜜餞DIY的樂趣，大人小孩都會玩得很開心

這也是謀殺底片的好地方

現在正值紅肉李盛產，我們當天做的是紅肉李，有時也會有金棗DIY的體驗

先利用工具把紅肉李的果肉切開，可以讓小朋友將紅肉李一顆顆丟入下面的工具切開

加了半匙鹽，和五匙糖之後，用力搖一搖，就可以完成了。過程簡單又有趣，尤其是要搖的時候，約要持續數分鐘，大家一起搖，真的好好玩喔

搖了數分鐘之後，就會出水了

接著，把它密封，挑選自己喜歡的布密封起來，貼上製作日期就大功告成了。因為完全沒有加入任何防腐劑，帶領製作的員工一直提醒大家，冷藏在冰箱七天內一定要吃完

放了五天後，又出更多水了，有一點點發酵的味道，好香喔，直接把李子拿起來吃，或是舀一些湯汁加入一些水，也很好喝

大家還可以再這裡享用一份下午茶(NT.120)

在我們享用之前，食尚玩家的莎莎，先把這些金棗點上金箔，增添許多時尚感，這樣高級感不輸國外的精美甜點了，呵呵

老闆的兒子還教大家喝白酒配水晶棗，哇，真是意外的絕配呀。

想不到金棗這樣吃，不僅對味，整個層次感都提升了不少，老闆真厲害

在橘之鄉蜜餞形象館看到原本是普普通通的金棗，經過老闆兒子的創意行銷和包裝後，整體品質居然可以升級成這樣，令人驚豔。小心眼覺得這個工廠出產的金棗，每一顆吃了都讓人有幸福的感覺呢~~讚

ps.蜜餞的由來也很有意思，是甜蜜的餞別，吃在嘴裡真的甜在心裡喔，分享給大家

蜜餞的由來(來自官網)