旅行的第四天,我們逛了好多地方,從銀座、表參道、青山到新宿,走了一天,到了晚餐時刻,我們翻開旅遊書,看到這家開了八十多年的天婦羅老店「天ぷら新宿つな八」
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店名中文是新宿綱八,位於新宿東南口,就在伊勢丹百貨附近,距離相當近。

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天ぷら新宿つな八的外觀是一棟老舊的木造建築,用餐時刻蠻多人在排隊,我們大約等了15分鐘就有位子了。

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一入門可以看到兩個吧台區,許多日本上班族坐在櫃臺前不停地點菜,師傅正忙著準備滿足每一位客人。

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還在等位的我看到這裡的食材看起來都又大又新鮮,難怪饕客不絕。

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吧台上看得到巨無霸蘆筍,蛤也超大顆。

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還有人配白酒來喝,真是有趣,炸蝦天婦羅配白酒,真有趣。

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我們做的位子在大包廂裡,脫鞋後入內。
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走道中央還有好多包廂非常日式的感覺。光著腳坐在乾淨的榻榻米上,還真是舒服。

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令人驚訝的是,在這樣油炸的老店,店內理應充滿油煙味與黏膩感,

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但店內環境卻還蠻乾淨,而且不油膩,讓客人在舒適的環境下用餐,這是很不錯的。

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我們點了一份天麩羅膳(¥1995)和一份上天麩羅膳(¥2730)

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桌邊的調味料也大有學問,把他擺開,分別是海鹽、胡椒鹽和抹茶鹽。

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羅蔔泥也有兩種口味,白色是傳統那種,紅色是蕃茄口味的羅蔔泥

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蘿蔔泥加入一些醬油,不會死鹹,味道很不錯。小心眼要推薦蕃茄口味的,新鮮的水果酸味,拿來配油炸物,超解膩。

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接著,服務生在上菜前,先展示一籠活跳跳的海鮮,告知我們這些魚即將變成我們盤中的美味。

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白飯和漬物也紛紛上桌,白飯非常的好吃,粒粒分明,又軟又香又Q,日本的飯怎麼都那麼好吃咧。

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不久,服務生先端來兩隻炸蝦和炸白身魚,接著又上一盤綜合炸物,裡面有炸鰻魚、蝦仁什錦等。

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現殺的炸鰻魚還真好吃,在嘴裡化開,非常的香。

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而白身魚肉質細緻,沾點抹茶鹽也非常對味。

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蝦仁什錦裡面,有好多隻蝦子。

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這碗味增湯有好多小小的蜆仔。

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吃到最後,如果覺得油膩的話,那漬物花椰菜,實在是超酸的,可以解膩。

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有去新宿的朋友,也可以前往試試看喔

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