小心眼大老婆

前幾個禮拜，我姐團購了一箱醬油，我心想，有沒搞錯呀？醬油也團購，應該是有它獨特之處，才能造成轟動吧。



她送我一罐醬油，拿給我的時候，跟我說是屏科大自己釀造的醬油，拿來沾醬非常好。

最近，小心眼爸週末常在土城山上買芋頭粿和蘿蔔粿，這一家的芋頭粿真是世界無敵好吃的。

小心眼吃粿最怕吃到那種有豬油的口感，而一般來說，人家做粿，也會加豬油來增加香氣。



但是，這一家是素食的，難怪我吃起來整個感覺清爽多了



口感上，芋頭絲也頗多，煎的時候，就會飄出香氣來，用慢火兩面煎到金黃色焦焦的，實在是太好吃了。

沾醬上，配了這罐屏科大的純釀造醬油，真是個大絕配。



因為這醬油一點也不會死鹹，反而還略帶點甜味，非常適合拿來沾東西。

醬油 資訊：

單價：NT$ 534/6瓶/箱

規格：600 ml/瓶 (NT89)-----價格比一般醬油貴，不過，它真的是個好沾醬，哈哈

原料：黃豆、小麥、糖、食鹽

保存期限：一年

特色：

       採用傳統的日本濃口醬油之釀造方式

       經6個月醱酵醬油，甘醇、芳香

       添加有益人體健康之紅麴色素

       未添加任何鉀鹽、焦糖色素

       不含防腐劑，開封後請冷藏---重要!

屏科大還真的厲害，除了薄鹽醬油外、還有薄鹽醬油膏、連面膜都有賣。

官網：http://www.pdvivo.com/products.htm