這趟旅行回來，真的覺得北海道好好玩，戰利品、食記和遊記，我最近會盡量努力記錄的。
北海道遊記就從LeTao開始吧。緣起是因為我同事們，昨天吃了我買的巧克力，一直大呼好好吃，引起一陣騷動，有的還要請去日本玩的朋友買，可見有多好吃了吧！
這迷人的巧克力來自北海道小樽的LeTao，我看了一下他們店家的網站及brochure，LeTao只有在小樽這地方才有店面喔！
為了想更瞭解brochure上的難搞日文，才能對商品有更進一步的瞭解，特地請痞子老師來個不負責翻譯。
痞式翻譯：「LeTao甚至可以依照客人的喜好，提供客製化巧克力的貼心服務。客人可以從50種基底的巧克力，選出最接近的口味，再根據客人的指定口味做微調，要酸一點、苦一點、甜一點等都可以依據需求調整，等味道確定後，還可以再選客人希望的形狀，包含一般的方形、圓形、甚至在巧克力片上印上鵝毛的形狀都可以，下訂一週後，即可取貨。」
哇塞！聽完痞子翻譯，才發現原來巧克力也可以這麼奢華，像LeTao提供這麼頂級的服務，應該不多！
LeTao位於小樽老街上，就在Otaru Music Box Mesuem的對面，在距離不到一百公尺的街上，共有兩家店。
我們先看到的那一家，有著不同於老街的老式建築，完全是玻璃和燈光搭建起來的超現代感空間，妳絕不會錯過它的。
另一家LeTao就是比較懷舊的建築風，和老街當地的建築物合而為一，不僅販賣巧克力蛋糕等，二樓還有餐廳，如果時間允許，可以在這裡享用一份下午茶，度過悠閒的午後時光。
LeTao的甜點櫃讓人感覺每一樣都好高級，好好吃的樣子，巧克力在櫃內經過燈光一打，看起來彷彿像珠寶一樣珍貴，透過這種擺設，可以感受到老闆對巧克力的重視。
一進到店內，有一整個冷藏櫃擺放Royale Montagne巧克力，看起來是人氣商品，小心眼一看到就買了五盒。（早知道這麼好吃的話，應該扛個一打回來才行。）
拿了LeTao的brochure，再請痞子翻譯一下，原來Royale Montagne巧克力，是使用委內瑞拉產的可可亞混和而成的獨創巧克力，再加上大吉嶺紅茶製作，一在口中迅速的溶解之後，淡淡的清香就會在口中擴散開來，這是店家很自豪的一點。Royale Montagne就是以「王家之山」命名的逸品。
原來如此呀！難怪我同事個個吃了都驚呼，天呀！怎麼會這麼好吃。給同事吃的，因為是回過的後一天，並沒有先放在冰箱裡。沒有放在冰箱的巧克力，一送入口，隨即融化，之後就有淡淡的香氣充滿口中。
這麼好吃的名物，還好我們也買了一盒送給自己。剛剛一打開塑膠的保護層時，整個紅茶的香氣，一直在鼻頭盤旋，真是香！
三角錐的形狀，看起來很像小小金字塔，灑上薄薄一層可可粉，外型看起來相當有趣。
我們的巧克力，因為已經在冰箱放了兩天，冰箱的溫度大概有點太低（大約保存在15度左右較好），所以，第一口吃下去的感覺，並不像同事所描述的入口即化，有點可惜。我和痞子打算睡前放兩顆在盤子上，現在台北的低溫剛好符合保存溫度，明天起來應該可以吃到鬆軟香甜的巧克力。（希望半夜螞蟻不要呷好到相報才好！）
這巧克力在嘴裡，不甜不膩也不苦，味道調得真是恰到好處。吃了一個只會想再吃第二個的。
看看圖片，這種銀色盒子包裝的，是一個個圓形像硬幣的巧克力，看起來也好好吃喔！
趁關店前衝進去買，所以有點倉促，沒有買到硬幣巧克力，真是殘念！
還有連日本藝人都喜歡的蛋糕，近日繼續播送。
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