有天周間時間和好友Selina去新光三越的紅花鐵板燒吃飯,簡單來記錄一下食記,紅花鐵板燒的食材還OK、海鮮也夠新鮮,料理方式以簡單的調味為主,比較可以享用到食材的原味,我覺得還不錯。
新光三越A9的7樓,門口有一個鐵甲武士和水晶燈
裡面是小包廂區,有好多大小包廂,感覺頗適合聚餐
周一到周五的商業午餐,有三種套餐,約有NT.790、890、950元等,套餐都包含湯品、開胃前菜、麵包、水果沙拉、海鮮、主菜、蔬菜、甜點和飲料。
點完菜後,就準備開動囉~~
沾醬有兩種
前菜: 一份是加價點的魚子醬干貝,有三顆還蠻新鮮的
前菜,煙燻鮭魚和涼拌山藥絲
香蒜麵包,外層烤得很香酥,內部很柔軟
我點了一個海鮮清湯,裡面有魚肉、蛤蠣、蝦子等,有豐富的海鮮料
Selina點了一個洋蔥湯,看起來也很濃郁
邊吃邊欣賞廚師料理秀,看著食材變成美食,也很有趣。
鳳尾明蝦蠻好吃的,肉質Q彈
深海圓鱈
吃完了海鮮,會先上一份水果,五顏六色、種類很多,沾一點百香果醬,也很好吃。
中場休息,就換主菜上場了。
廚師先煎妥大蒜,並灑上黑胡椒鹽
鐵板上滋滋作響地是紐西蘭菲力牛排
肉質還不錯,切開之後裡面也蠻軟嫩多汁,搭配大蒜吃很好吃。
還有蔬菜,帶殼的玉米筍、杏鮑菇、甜豆,簡單幾樣。
都蠻可口的~~
吃完之後,服務生請我們移到甜點區,就在店門旁的一區,感覺不是很美,採光算明亮~~
飯後來個小點心,喝杯咖啡,還不錯,吃完之後沒有過多的油膩感,蠻適合女性去吃的~~~
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