一年一度的中秋節終於到了,這禮拜每天都有人在烤肉,每天都聞到烤肉香,以前,我們都在娘家的陽台烤,今年阿嬤搬新家,沒有陽台了,還好可以在社區的一樓烤,我弟還從三樓接電到一樓,擺了兩台桌燈,非常明亮(他本來還要裝壹電視的),搞得好像夜市的攤販哈
每年烤肉,都要動員多組人馬,媽媽去菜市場買烤肉的食材並回來醃肉、二姊去有機店買玉米等,姊夫去桃園海港邊買現撈的漁獲,我們去便利商店買Haagen Dazs冰淇淋
昨天的烤肉、甜不辣、黃金魚丸、杏鮑菇、糯米腸等都好好吃
那個糯米腸要烤之前一直用竹籤搓米腸,會有好多小洞,烤得時候,糯米飯一直從裡面爆出來,然後刷上烤肉醬,米腸外圍的部分,烤一烤變成鍋巴飯,超香超好吃的
姊夫去桃園海港買的加拿大進口生蠔,我們整顆拿來烤
等牡蠣殼裂開後,就代表熟了可以吃了,哇,真是一顆比一棵大,這一大顆,比男生的大拇指都還大
放到嘴巴裡既新鮮又肥美,一點腥味都沒有,非常好吃,擠些檸檬汁,更是風味絕佳
右邊這個應該是大蛤蜊的東西,一顆將近150元,真是有夠嬌貴的,才十幾顆,全部擺上上去,都快把烤肉網擺滿了
同樣也是一開就可以吃了,肉都比十元硬幣大了
吃完烤肉,來杯HAAGEN DAZS冰淇淋,真是一大享受,吃些冰涼入口的冰淇淋,是最完美的結局了
今年還收到涵碧樓的高級月餅禮盒,吃綠豆椪配特選紅茶,享美味兼去油膩~~~
我姊也買到知名的阿默黑磚鳳梨酥,今年真是有口福的中秋節呀
今天去河濱公園,發現超多人在烤肉的,一家大小或是好友齊聚坐再一起烤肉,邊烤邊閒聊,邊賞月,小心眼覺得比過年還好玩,還有氣氛呢~~~
祝大家中秋節快樂喔
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- Sep 12 Mon 2011 00:55
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