小心眼大老婆

日本的和幸豬排，相信大家都聽過，在日本的豬排飯界，算是具有響叮噹的名號，約莫九年前，第一次去日本時，就看到旅遊達人一直推薦和幸，我們還特別跑去台場的Aqua city，吃吃傳說中超好吃的豬排飯~~


這一次旅行的第一天晚上，到飯店簡單check-in之後，再出來覓食，時間已經晚了



因為住的地方離新宿東口伊勢丹Isetan百貨不遠，時間又到晚上八點了，還是趕快去餐廳街看看有沒有好吃的，一眼就看到匠庵，是和幸豬排的升級版



匠庵在伊勢丹百貨樓上的美食餐廳街，不知道是不是不景氣的關係，怎麼百貨樓上的餐廳街顯得相當冷清，比較起來，匠庵還算是有三、四桌客人在吃的~~





店內完全沒有甚麼裝潢可言，就是簡單的日式和風。

痞子點了一份和豚腰內肉月套餐，日幣約2300，相當於台幣九百多元，真是不便宜，果真是高級版的和幸捏~~



和豚果真嬌嫩，這肉色也太粉嫩了吧~~吃起來又酥又軟，而且有肉汁在嘴裡綻放，真的很好吃。



套餐附的蒸蛋，都被小可吃光了



高麗菜絲也很優質，口感很好



淋上醬汁相當解膩



湯也好好喝，有我愛的蔬菜味增湯，裡面有很多牛蒡、紅蘿蔔、洋蔥等，健康美味~~



日本米那就不用說了，閃閃發亮，香軟又Q，超好吃的



匠庵的小菜可以無限續用，當天的小菜有醃蘿蔔、醃製青菜和涼拌青菜等，那個蘿蔔超脆的，還好可以無限續用



我點了一份季節限定的夏膳，日幣2200，也將近台幣九百元了





這樣一套就是夏膳套餐囉



有一隻炸海老、兩塊炸豬排和一塊炸物，看起來非常豐富






這個炸物裡面有包梅肉和秋葵，秋葵炸的超好的，一咬下去還有點脆脆的口感，中間的子還噴出來，旁邊的梅肉非常解膩，很棒的組合


海老也好大隻，吃的好過癮



連沾醬配料的蘿蔔泥都弄成這麼美，乍看之下以為是冰淇淋咧



小朋友有提供飯鬆



匠庵的炸衣處理得很好，吃起來很酥脆的感覺，又不會有油膩的口感，蠻推薦給大家的








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