Tokyo skytree東京晴空塔的特色店家真的太多了,我已經寫了九篇竟然還沒寫完,感覺全日本最有名的店,在東京晴空塔的Solamachi商場都找得到,集所有美食、時尚、潮流於此,讓人逛一整天都逛不完。


這篇要介紹的是來自仙台的名店,牛たん炭燒--利久,牛たん就是牛舌的意思,利久這間店,在東京的能見度頗高,在各大著名景點的賣場都有看到,而且人氣也很高,當天在Tokyo Skytree中午時分,門口的排隊人潮大爆滿,排隊排到轉彎囉~~



我們是晚上才吃利久的,晚上的Tokyo skytree人明顯變少,中午恐怖的排隊人潮,終於沒有再出現。



其實這牛たん炭燒應該算是鄉土料理,是仙台的特色料理,不過走入店內,反而覺得挺時髦的感覺,因為吧台區的燈罩好美,透出的燈光打在牆上也頗有氣氛,不是那種老舊的店面。



比較令我驚訝的是,牛たん炭燒這種料理,竟然蠻多日本女性來吃的耶,感覺炭燒牛舌這種料理,應該比較適合愛大口吃肉的男生吃吧~~




東京晴空塔的利久,還有戶外區座位,有可能可以看到東京晴空塔喔~~






店內全採木製的座椅,擦拭得非常乾淨,一點油煙味都沒有,抽風效果相當不錯。

還有一部分的位置,中間以木板巧妙地隔開對面的人,讓大家用餐更自在。



來看看菜單吧,牛舌定食一份都才日幣1500~2200元耶,價格相當經濟實惠。



牛舌拼盤和冷盤也有



還有炸牛舌,甚麼都有,反正就是牛舌的煎煮炒炸料理,應有盡有囉~~



吧台區裡看到好多廚師正在烤牛舌




馬上送上一碗小菜,是牛舌角煮,應該就是滷牛舌,吃起來很像吃肉乾的口感



我們除了兩份定食外,另外點了一份沙拉,上面有幾片牛肉火腿,反正在這裡牛舌是主角,點甚麼都有牛肉或牛舌



接著一整份熱騰騰的極定食上桌了,一份日幣1995,有好厚好大的烤牛舌、漬菜、白飯一大碗、牛骨湯,非常豐富。



快來瞧瞧極定食這麼多片粉嫩的超厚牛舌,一片都快兩公分那麼厚,還有六片那麼多,中間看起來的顏色好粉嫩,吃起來也的確是軟嫩的口感,這樣的主食,看起來相當豪邁。



利久的炭燒牛舌料理方式,相當簡單,烤好之後的牛舌,僅以鹽巴簡單調味,一端上桌就香氣四溢,吃起來也吃得到原始的美味。



牛骨湯真是極品,要大推!!

看起來很清澈,但是喝起來相當濃郁,有用很多牛大骨下去熬的湯,上面放好多日本大蔥,喝起來清甜好喝。






這碗熱騰騰的清湯,真是太好喝了,不一會兒就喝光了,感覺喝完會頭好壯壯。



另一份套餐點的是牛舌定食,日幣1575元,同樣有飯、牛骨湯、烤牛舌(比極定食薄一些)、還有漬菜,同樣相當彭湃



烤牛舌超多片的



比較薄一點,但是非常嫩,我比較喜歡牛舌定食,畢竟極定食快兩公分厚,邊吃邊聯想的話,會有點怪怪的~~~



在利久,真的花少少的錢就可以吃到熱騰騰的好吃料理,吃了好多美味的牛舌,也吃得超飽的,價格還不貴,真是出外人的用餐好選擇呀~~推薦給各位~~~







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