微風松高在10月下旬開幕後,在台北信義區逛街就多了新去處,尤其B2的美食餐廳,更有很多新品牌,讓人每間都想吃吃看。今天這間位於B2的御盤de食堂(おぼんdeごはん),聽說在日本有十幾間分店,店員也有幾位是日本人,偏鹹的口味,也很像日本,但是哈日族的我,是蠻愛的~~
微風松高店B2的美食街, 很多店還沒到用餐時刻,就得排隊候位了,真是厲害。
御盤de食堂(おぼんdeごはん)的食物櫥窗也太壯觀,一整排的定食套餐,不怕沒有你愛的~~
店門口寫著使用日本米喔
開放式的用餐環境
狹長型的用餐空間,這裡是廚房出菜區
簡潔明亮的用餐空間,椅子還蠻舒服的,同時有提供置物籃,也蠻貼心的
MENU,定食套餐NT.330元~NT.530元之間,需另加一成服務費
還有可麗餅耶
強調是鮮榨果汁
套餐另加NT.38元,可以升級飲料,包含紅茶、可爾必思、薑汁汽水.... ,我們就點了杯薑汁汽水來喝~~
這是雞肉黑七味燒(NT.340),套餐包含飯、豆腐、兩樣附菜、主菜、沙拉、漬物、味增湯等,飯和湯是可以續的;飯有提供三種可以選,我們是選紫米飯
整體搭配感覺很均衡營養,對了,那個芝麻鹽服務生說可以放在飯上,但是建議不要,因為這樣好鹹
雞肉黑七味燒,因為皮的部分塗上黑七味醬去烤的,所以雞皮的顏色看起來黑黑的,當天吃雞皮很酥香,雞肉很嫩也多汁
味增湯除了鹹了點之外,真是相當好喝,好多海帶和豆皮,是我愛喝的口感,店員說因為要維持日本的口味,所以會比較鹹一點,大家要先有心理準備喔
味增湯好好喝,我可以喝兩碗咧
其實我後來連去兩天,第二天去吃的時候,加點了一份涮涮豬肉沙拉(一百多元價格忘了),因為御盤de食堂的沙拉好好吃喔,的確像我在日本吃到沙拉一樣的口感,很嫩的生菜,所以才多點
豬肉片有厚度,大約有三大塊,青菜的種類很多,重點是非常嫩
有另外提供醬汁,這醬汁的味道同樣走濃郁路線,還帶點蒜味,加一些在沙拉上真好吃
肉還蠻大塊的
超嫩的生菜,真的很像在日本吃到的味道和口感
後來,又加點一份楓糖可麗餅(NT.130),帶點蕎麥的味道,有QQ的口感
御盤de食堂(おぼんdeごはん)的飯,真的蠻好吃的,不愧是使用日本米,我們吃的時候,聽到隔壁桌的人也都說日本米好吃,我個人是覺得沙拉和味增湯都很好吃,整體味道雖然鹹了些,但這就是日本味呀~~呵呵
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