小心眼大老婆

離開台場男人的鋼彈聖地、女人的逛街天堂後，把握旅程的最後，我們火速衝回銀座繼續血拚，傍晚銀座下起了大雨，晚餐地點，痞子一直喊著要吃ハゲ天，他說這家店很有名氣，反正又剛好在Uniqlo後面，我們就來試試。ハゲ天將天婦羅以懷石料理的食材和精神來呈現，一進到餐廳裡，最醒目的是有一個廚師站在玻璃罩裡面現場炸新鮮食材，算是一種實況料理秀囉   



菜單大部分是以套餐為主， 有￥2500、￥3000、￥4000及以上的，忘了點哪一種套餐







右前方那不是一般的餐巾紙，是吸油紙，等等來放炸物的。


野菜沙拉


在這個大的玻璃罩裡面，廚師要開始現場烹調囉，上面的抽油煙機真夠大台的


現場攪拌麵衣




ハゲ天用的油是特別適合油炸的胡麻油，吃起來比較健康，炸物也很香，開始炸囉~~




炸好之後，會有穿日式和服的女侍送上桌




等待炸物時，先上了特製茶碗蒸


吃起來帶點柚子的清香味，很清爽。


咦~~~廚師跑出來了，原來是送來新鮮炸蝦的桌邊服務



肉質好鮮甜，又不會太過油膩感，很美味~~





炸蘆筍


炸魚和炸清蔬之類







好像又是炸魚和炸香菇之類的，香菇裡面還有包內餡，多一種口感








ハゲ天特製酥炸海鮮，裡面有干貝、蝦肉、魚肉等等，超好吃~~





繽紛的漬物


閃閃發亮的日本米，真好吃~~



用餐的時候一道一道慢慢上，一共上了八道，本來在銀座感覺到都市快速的步調，一踏進ハゲ天好像到了另一個世界，一道道慢慢上，心情也跟著慢慢沉澱下來了。



ハゲ天在日本有超過35家店，是一家歷史悠久，超過70載，又能讓人享用懷石料理般的天婦羅，下次到銀座可以來這名氣響叮噹的ハゲ天吃吃看。


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