最近去宜蘭羅東玩，發現一間五結碳烤燒餅店，總是有人在買，而且台北也比較少這種專賣店，所以想買來吃吃看。才一下車，馬上就被碳烤的香味給吸引住，剛烤好熱騰騰的吃，真是太美味了啦
自從發現這家店之後，再去宜蘭買的伴手禮也不再是甚麼鴨賞、諾貝爾蛋捲了，而是，這新鮮現做的平價美食--碳烤燒餅呀~~
第一次去買的時候，已經快六點了(營業時間只到下午六點喔)，還好多人跟我一樣衝過來買，看照片，櫃台上空空如也，大家都在問，還有沒有小蔥餅呀??老闆說，都賣完了喔~~~
第一次沒買到小蔥餅有點飲恨，第二次又早點去報到了，這一次我下午就到了，哇，開放式的櫃檯，滿滿的產品，看起來真滿足，好想每一種都買來吃吃看。
最重要的是，這裡有滿滿的小蔥餅，一個才賣10元耶，好便宜，相較於台北早餐店賣這種類似的蟹殼黃，一顆都要NT.12或17元咧，料還沒有這個多。
一咬下去，外層香酥，內餡的宜蘭蔥，真是滿滿的，整個蔥的味道超級濃郁的，外殼酥酥，最上面還撒滿了芝麻，吃起來也不會很油，鹹香鹹香的，真是太好吃了。
旁邊還有賣起司饅頭，一樣也是用烤的，老闆說，這個熱熱的吃，會有牽絲的感覺喔
下午去的時候，產品還真多，還有賣花生餅和紅豆餅，價位都很便宜
還有另一種皮的韭菜餅和高麗菜餅等，海鮮餅不知道內餡是包啥的，愛吃蔥的我，真是太專注於小蔥餅和碳烤燒餅了，竟然忘了買高麗菜餅來吃吃看。
這是放在櫃檯旁，剛烤好的碳烤燒餅，買到的時候，還熱騰騰的，馬上就能嗑掉一個呀~~
這家店真的好香，好愛聞這種碳火烹調出來的美味，真是讓人垂涎三尺呀~~
價目表拍給大家看一下，價格都很合理，甚至便宜，在台北一個燒餅就要賣NT.15元捏，薄薄的甚麼都沒包，這個碳烤燒餅這麼厚，又包了一堆宜蘭蔥，一個才賣NT.20元，真的超便宜的，重點是，不僅價格實惠，還真的很好吃耶，古早味的味道，真的太香了.
看到老闆正在製作碳烤燒餅，要一個個放入溫到超高的烤爐中烤，作法一點像是烤胡椒餅那種，不過胡椒餅的味道太重了，我不喜歡，這個比較還好。
烤吧，烤吧，碳烤燒餅~~~
下午人也是超多，在一個五結這樣的小鄉，人潮絡繹不絕，一直有人來買，這家店應該算是超高人氣囉~~
看看，連這位小孩子都買這麼多
網友說,這家店是新開的，才開幕幾個月而已，就這麼多人去買，吃過的也都給予好吃的正面評價耶~~
手工碳烤燒餅買回家當早餐，或是下午的點心，也都很適合。只是，回家放入冰箱後，那股迷人的碳烤味道會比較淡囉~~
老闆說，要放入烤箱前，先用一點水噴一下再烤比較好
看看那些想探出頭來的蔥，現在蔥價那麼貴的時代，老闆這樣放蔥真是不手軟捏~~
老闆說是使用老麵發酵作的，難怪我回家切開後，發現麵皮有好多氣孔，比一般的燒餅更加好吃
真是風味絕佳呀~~~台灣小吃真是太迷人了~~~
最好先預訂在過去拿,比較不用等太久喔，電話順便拍給大家好了
這真的是我的宜蘭伴手禮新選擇呀
哪裡買???
感謝網友分享交通資訊: 羅東光榮路與五結路三段.東寶加油站這個十字路口，往羅東市區時會經過一個地下道，還沒過地下道前的紅綠燈那個路口，就在路旁.對面有全家便利商店
從羅東交流道下來開到過純精路那個大馬路(過紅綠燈)，再直行約400m，店家就在左手邊！(前面是全家便利店)。
店家資訊
五結碳烤燒餅店
地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段745號
電話:039558976
營業時間: 9:00-18:00 (周二公休)
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