小心眼大老婆

不知道大家有沒有覺得，有時候素菜處理不好，會有一種恐怖的油耗味? 小心眼大老婆也超怕這種味道的，不過，這一次去日本輕井澤，竟然發現一家位於outlet味之街的Natural Buffet，野菜料理吃到飽專賣店，完全沒有這個疑慮。小心眼親身考察之後，發現這裡的野菜蔬食料理，多半是以燒烤或最凸顯原味的方式處理，每一種都有簡單的味道，驚人的是，就連平常比較不愛吃甜椒的小可，竟也一口接一口地吃了起來....真可說是蔬菜的魔法廚房了~~~


光是上面這一盤，白、綠、紅、黃、紫色都有，色彩豐富，營養當然也面面俱到了~~



輕井澤因地理之便，有許多當地農產品，例如:果醬、蜂蜜、餅乾、蛋糕、漬物等，outlet裡面都買得到，而這間Natural Buffet就是把輕井澤在地農特產品的精華，以更美味的呈現給大家~~



這間餐廳就在outlet味之街裡面，逛街逛累時，記得晚上來這裡吃一餐美食，好好犒賞自己一番~~



用餐環境也和王子飯店早餐一樣，都有180度的寬廣綠意美景，令人心曠神怡~~



從窗邊座位往另一個角度拍，竟然拍到可愛的小木屋群，真的很有在森林度假的感覺，連用餐都這麼滋養眼睛。



蔬菜料理吃到飽，現時90分鐘



menu看起來，菜色超豐富的~~光是野菜料理，就有近20種，熟菜也有超過10種，主食和湯品也提供近十種，還有漬物、甜點和水果，整個黑板的美食，真的讓我吃到肚子快爆炸了~~~



這些野菜多是來自信州高原的季節蔬菜，而且last order是晚上七點前喔，大家要早點來




這應該是野菜區的一部分吧~~



比較酷的是茄子，我本來超討厭吃那種軟呼呼的茄子，不過這裡的料理，有加點醬油和醋提味，所以吃起來很開胃，而且還帶點QQ的口感，不會呈現我怕的那種軟呼呼的感覺，讓本來不吃茄子的我，竟然吃了兩次呀~~



菇類我也很愛



熟食區的一部分



每一道菜都處理得恰到好處



雖然是蔬食料理，還是有一些雞肉、豬肉和魚的料理，上面圖片這個魚也很好吃，口感很豐富，因為看起來是先炸過，裡面的魚還很鮮嫩，但是又淋上sauce提味，整個口感很豐富


這是長野縣的名物之一喔，記得要吃吃看



烤飯糰也很好吃，烤得酥酥的飯糰，外面有抹點味增醬，味道很好。



還有現煎的薄餅，裡面放了一些青蔥，增加香氣。


日本人最愛的漬物也很多，除了大根漬物、野菜漬物，還有豆腐~~



這裡是沙拉區一角，右下方的豆豆加在沙拉上，台灣比較少看到這種豆豆


還沒完咧，還有蕎麥麵



和很少見的牛蒡厚玉子燒，連玉子燒都這麼有健康概念，加入含有多醣體的牛蒡，這也是台灣比較少見的作法



連味增湯也料多味美，還有我最愛的豆皮和蔥花，真的超好喝的啦





還有野菜湯



旁邊還是咖哩，吃起來又香又濃郁的咖哩，真的很下飯


飯也有兩種選擇，一種是白米飯，一種是雜穀飯



雜穀飯還是採用五郎兵衛米


還有甜點櫃









抹茶提拉米蘇，也是很誘人呀~~


連果汁都很厲害，除了一般的柳橙汁、蘋果汁之外，還有右邊這一種含有14種紫色野菜，再加入蘋果和葡萄的果汁，真的是超有健康概念的蔬果汁



感覺喝了這杯含有14種以上的蔬果汁，一天需要的蔬菜養分應該差不多了吧



瞧瞧我們拿了一整桌，真的完全沒有恐怖的油耗味，而是超級美味的蔬菜料理，健康又美味的，讓人想卯起來吃，所以肚子真的快爆炸了啦



上面這一盤幾乎都是以燒烤的方式來處理，大部分灑點鹽或胡椒而已，保留食材原本的甜味。

烤日本大蔥好甜，在台灣不怎麼愛吃甜椒的小可，竟然也愛吃這裡鮮嫩多汁的紅黃椒呀，好厲害的料理方式喔~~



忘了吃到第幾盤了啦~~


誰又拿了沙拉啦



我好像滿肚子的大蔥呀，滿足~~


喝了兩碗的味增湯



健康的蔬果汁在這裡啦，喝了這杯再上吧



吃不下了，肚子真的要爆炸了，甜點拿個體積最小的和果子好了





餐廳裡面還有賣好多輕井澤農特產品






茶的選擇也很多



餐廳內部乾淨衛生的感覺



還挪了挪胃的空間，吃了這個相當脆的杏子~~








果醬區


這蘋果汁看起來好純、好好喝的樣子




好多農特產品呀~~
















貼貼價位給各位看，以日本近幾年物價上漲的趨勢來看，這價位可以吃美味料理吃到飽，真的不貴呀，而且，吃蔬菜清清腸胃，還吃得很健康呢







這真是我在輕井澤吃到最驚豔的好餐廳了，有健康概念以及安排親子遊的父母，來這裡吃一餐健康好料，準沒錯!!真的太好吃了，我真的吃到肚子快爆炸了呀，好吃到讓人一盤接一盤，一口接一口，等到回神時，竟然覺得我的肚子快爆炸了呀，好吃分享給各位呀~~


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