小心眼大老婆

這一篇來介紹一下大阪難波站的必吃排隊美食，幾乎所有去難波站的人都會去買，名氣之大的，不須要小心眼在費口舌介紹了，這家店就是りくろーおじさんの店(Rikuro老爺爺的店)現烤起司蛋糕，這家店的一大特色就是，剛出爐的起司蛋糕上，用一個熱騰騰的烙鐵，直接燙印在起司蛋糕上，就像高級皮革或皮件上的烙印，光是排隊就覺得香氣四溢，口水直流呀



りくろーおじさんの店就在高島屋百貨對面的南海通巷口，高島屋這一棟地下就可通往御堂筋線難波站，非常好找。夜晚的高島屋百貨，華燈初上，也蠻美的。



拍給你看囉，就是這路口




過馬路走到南海通上，就會聞到陣陣香味，循著香味往前走幾家店面，看到有排隊人龍的，決不會錯，一定是在排りくろーおじさんの店呀~~



りくろーおじさんの店在難波(Namba)是本店，其他在下面這些地方也都有分店:大丸梅田店、JR新大阪車站店、SOGO神戶店、助之江公園店等等



晚上八點多了還有這麼多人在寒冷的4度街頭排隊呀





りくろーおじさんの店賣著剛出爐的起司蛋糕



文章一開始提到的烙鐵，應該算是鎮店之寶了，就在這裡加熱



關鍵的烙印秀要開始囉~~~



看看這些烤得香酥金黃、渾圓飽滿的起司蛋糕，散發著誘人的光芒呀，還不能馬上結帳帶走，店員要一一烙印商標上去才能裝袋呀~~~



烙鐵燙印在蛋糕表面，冒出些許白煙，小可看得好專心呀~~



全部燙好了，終於可以帶回家囉~~



提著熱氣四散的剛出爐蛋糕，真是開心呀~~




一個日幣588元，這是本店的人氣NO.1



來介紹一下這起司蛋糕的特色吧，這是使用以傳統工法的工廠製作，有110年歷史的cream cheese，和日本產的新鮮牛奶，以及高品質管理的蛋一起製作而成的，每一次出爐只有12個。



我們就帶著美味的蛋糕回到超棒的Fraser Residence享用囉，當作是消夜~~~



帶回飯店還熱騰騰的，我還擔心這個塑膠袋夠不夠耐熱咧,哈哈



哇，這個起司蛋糕真的好香，濃濃的蛋香和奶香味，因為是現烤的，還特別的出味，吃下去入口即化的口感，淡淡的cheese味在嘴裡散開，幸福感油然而生，不甜不膩的好蛋糕呀，真是太棒了。



現在在做圖，看到照片還猛吞口水咧，要去大阪的朋友，千萬別錯過這麼美味的蛋糕呀~~


官網上介紹，りくろーおじさんの店起司蛋糕五種享受的方法:



1.剛出爐---
  刀子以滾燙的熱水燙過，切下去就會有完美的蛋糕切邊，不會像我們切成這樣囉。這時候可以吃到熱騰騰、剛出爐的美味。
2.涼了放常溫吃----
  可以吃出素材本來的味道
3.放冰箱冷藏---
  冰冰涼涼的、特別適合夏天吃
4.微波加熱--- 
   蛋糕如果放涼了，想吃溫熱的口感時，也可以先放到微波爐加熱
5.連排隊等待時，光聞那香氣都smell good

推薦給大家!!

店家介紹
 りくろーおじさんの店(Rikuro)
官網 http://www.rikuro.co.jp/index2.html
營業時間: AM 9:30-PM9:30
本店地點:高島屋百貨對面的南海通巷口

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