小心眼大老婆

這次去琉球，跟旅行社購買華航精緻假期(機加酒)，有好禮三選一，一個是小祿單軌電車的一日券(如果沒記錯的話)，另一個是通堂拉麵的兌換券，還有一樣我忘了，因為出國前已經把琉球好吃好玩的旅遊資料全查好了，一聽到好禮三選一其中一樣是網路狂推、琉球必吃的美食--通堂拉麵兌換券，就給他換下去了，吃過之後，真的覺得這是我在日本吃過最好吃的拉麵，大家有到琉球一定要來這裡吃拉麵喔~~



當天GF1相機的電池竟然沒電了，所以以下的照片用iphone拍的，再加上店內燈光昏暗，照片不是很美，請多包涵



通堂拉麵就在小祿站JUSCO旁邊，我們大約五點多就到了，所以不用排隊，不過當我們吃完麵要走的時候，竟然客滿了，才六點多耶~~




一走進通堂拉麵就看到位於店中間的開放式廚房，相較於座位區的黯淡燈光，這開放式廚房的燈光可說是非常亮，鎂光燈聚集，感覺廚師好像是站在舞台上煮拉麵的明星一樣帥氣呢



木頭的桌椅，有復古味的感覺，搭配嶄新明亮的廚房，又有點前衛的感覺，帶點小小衝突感，有意思



和許多拉麵店一樣，進到店內會看到食券販賣機，反正想吃甚麼按甚麼，不懂日語也不怕



不過，我們不用買票，直接出示下面這張兌換券就好了，到底我換的這張兌換券好不好咧，上菜後就知道了






桌上可見兩罐小菜，都是可以無限自行取用的



各位要注意，左邊的夾子是夾豆芽的，右邊的是夾漬物的，不要混用喔



一開始先吃小菜，就覺得好好吃喔，我們一直吃一直吃，夾了好幾盤



接下來，答案揭曉，原來那張兌換券換了一份女人麵套餐和男人麵套餐耶，感覺蠻超值的，我以為只有一碗麵而已，哈哈



通堂拉麵是所謂的"琉球新麵"，而店家的點子好棒喔，依據男人和女人的飲食習慣及口味愛好的不同，提供不同的菜色，像這個女人麵套餐，給的是鹽味拉麵和五顆煎餃；而男人麵套餐是豚骨拉麵和炒飯，超貼心的，這樣不管男人女人都吃得巧、吃得飽，食材也不會浪費 

以口味上來說，女人麵的口味是屬於清淡口味，吃起來很清爽。



喝一口湯，濃郁卻不死鹹，吃一口麵，很細的拉麵，煮得熟度剛剛好，又保有Q彈的口感，配上蛋黃超優的溫泉蛋、軟嫩的叉燒肉、清甜的蘿蔔、海帶和青蔥，真的是超級好吃的，我真的三兩口就全部吃光光，而且很難得的是，一般拉麵的湯都比較死鹹，根本沒辦法喝，但是但是，這鹽味拉麵，連湯我都喝光光了，一滴不剩呀，這真是我吃過最好吃的拉麵了



鍋貼煎得很酥，皮薄咬開肉汁多，也很讚喔


吃的時候，可以將這個泡在醬油裡的大蒜，擠壓出來配著吃，更對味喔



下面這張是男人麵套餐，和女人麵套餐完全不同喔，男人麵可是豚骨白湯拉麵的口味，當我在忙著吃鹽味拉麵的時候，痞子也同時吃著豚骨拉麵，一邊說好好吃，好好吃，我們說了好幾次好好吃，哈哈

而男人麵口味則是屬於濃郁的重口味，很適合留著滿身汗的男子漢吃，哈哈


吃完拉麵，他還吃了這盤炒飯，炒飯也炒得好香，痞子竟然毫不節制地完全吃光，本來說好好吃的，一吃完走出餐廳只好改說: 好撐、好撐



天呀，他的肚子在吃完通堂拉麵後，也變得超大的，真的太厲害的店了



從菜單的設計就讓人覺得這是非常用心的店家，再加上開放式廚房的設計，可以看到每一位廚師都很專注且認真的煮麵，讓我彷彿吃到了廚師的愛心，真的很推薦大家，到沖繩的通堂拉麵品嚐男人麵和女人麵的美味喔~~

通堂拉麵小祿本店
地址: 沖縄県那覇市金城5-4-6
電話: 098-8575577
營業時間: 11:00-01:00 (Last order 24:00)

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