GRAM的三層超厚、超軟、超細緻鬆餅，在網路上已經紅翻天了，每當網友去日本時，都會拍照打卡這 GRAM鬆餅的限定 PREMIUM PANCAKE，錄影搖晃呈現這鬆餅的Q彈口感，去年11月去東京時，在原宿也有看到GRAM的分店，趕緊去排隊抽整理券，頗不及待想嚐嚐看有多厲害。
GRAM 鬆餅店於2014年在大阪心齋橋開設第一家店後，這招牌限定的 PREMIUM PANCAKE 吸引大批民眾前往朝聖，店家也隨之到處展店，目前全日本已經有超過40家店面了，而在大阪的心齋橋、美國村、天王寺等共有13家，京都目前也有2家店，而東京目前有5家店，位於原宿、自由之丘、吉祥寺、涉谷、町田店，就連沖繩也都有分店喔，想吃的朋友別錯過了!!
原宿的 GRAM 位在巷弄中，經過CALBEE 前面一點點的巷子右轉，就找得到了
我們那天比較晚到，本想說怎麼這麼幸運啊，都沒啥人在排的，原來是錯過時間抽整理券啊!! 如果想要品嘗一般口味，就不用抽整理券喔~
一天有三個時段: 11:00、15:00、18:00，而且整理券在限定時間的前一個小時就開始發放了。
我那天1:45分到，3點的時段，2點才開始發放整理勸，沒想到才1:45PM 前面已經排了10個人了吧，真是嚇人，還好我提早來!
店員還有送熱茶服務捏，還不賴~~
終於拿到了，一券在手，希望無窮XDDD
但是得3點才能再來吃，就到附近再逛逛，晚點再過來囉
當時去有秋天限定款，不過還是只想吃吃最厲害的PREMIUM PANCAKE
時間到了終於可以入座了，原宿的GRAM真是有夠小一間，前方是櫃台區，後面一點是廚房，整家店的位置大概只能容納30人吧
相當簡單的裝潢，以佈置來帶動歡樂的氛圍
我們坐的位置約略可以看到廚房的製作過程，感覺店員也是小心翼翼在處理這招牌鬆餅。
先來看看菜單
印刷精美，上面有秋天限定的柿子口味
去年11月去玩時，涉谷店和町田店都還沒開，現在大家去都開了喔~~
等了許久，今日的主角 PREMIUM PANCAKE 終於上桌了，店員交代趕快吃，我們的一上桌就有點歪斜，感覺隨時都會垮下來，好驚險阿~~還好有拍到一張直挺挺的標準照片
但是它下一秒就變成這樣了，比薩斜塔嗎? 有夠歪的，令人想大哭......為什麼別人的鬆餅都可以站的好好的，還可以搖晃錄影，我們的長得如此歪腰，天公伯啊，為啥米呀!!!!!
好吧，再歪也想辦法幫你拍張美照
三層厚鬆餅，上面撒了些雪白的糖霜，半球奶油，旁邊提供楓糖漿和鮮奶油
每一面都煎的好美喔，讓人想流口水
淋了點楓糖漿，塗些奶油和鮮奶油，送進口中入口即化，感覺好神奇，應該是加了很多蛋白去打發，才能有如此飄逸細緻的口感吧~~
切開看看中間，好像蛋糕一般但是更清爽些，真的很鬆軟，令人喜愛~~
雖然很歪腰，還是要學人家搖晃一下才不虛此行，還好沒垮下來XDDD
2016年11月鹿兒島店和廣島店也都陸續開張了，不知道哪天會來台灣開幕?
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