表參道附近可說是鬆餅/下午茶店的激戰區,不管是世界NO.1的 BILLS 鬆餅店,還是來自夏威夷的排隊名店 Cafe Kaila,或是奶油堆得像小山的 Eggs'n Things等等, 還有許多巷子裡的小店,一路蔓延到南青山,這一次小心眼吃完了Cafe Kaila後,就直接到位於南青山的 Clinton Street Baking Company,嚐嚐被美國雜誌評選為最棒的早午餐和鬆餅店,連食尚玩家的莎莎也特意前往朝聖,到底有多厲害?

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 Clinton Street Baking Company位於南青山,如果你是從JR山手線的原宿站走過來的話,至少約需20分鐘才會到,我們喜愛在城市裡漫步,發掘各種新奇的事物。若從比較近的地鐵表參道站出來,也要走個8-10分鐘喔~~

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就位於表參道南青山的古董街,1、2樓漆成紅色與白色的建築物,相當顯眼。

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門口貼著2014最佳早餐,還有2015年 tripadvisor評選為優良店家的證書

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抵達的時刻已近傍晚,街上人潮少很多,本以為來到這麼厲害的名店,又要大排長龍,沒想到根本沒甚麼人在用餐,是否熱潮已退。

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 店面有一樓和二樓

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 整家店的座位安排不是很理想,桌距很近,桌椅座位蠻小的,有點可惜

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 一樓結帳處還有好多美式糕點可供選擇

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 先來看看菜單, Clinton Street Baking Company的早午餐在美國大受好評,班尼克蛋看起來還不錯

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 三明治、潛艇堡、漢堡、班尼克蛋、鬆餅,選擇還不少

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招牌菜便是這Pancake with warm maple butter

 

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 還有每周的主打鬆餅,價位約日幣1700,口味都不同

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 來到表參道,美食不能斷,一早先吃了日本妹少女心大爆發! 東京原宿竹下通必吃愛心棉花糖! @TOTTI CANDY FACTORY 棉花糖糖果店/表參道,後來又吃了[表參道必吃美食]日本鬆餅界屹立不搖,來自夏威夷的人氣水果鬆餅店@ Cafe Kaila / GYRE大樓,再來去吃[觀光客最愛]表參道人氣美食-Luke's Lobster 龍蝦三明治,朝聖必吃!,飽到要死,還是想去試試看[東京美食]不太想介紹的店-Mercer Cafe! 昂貴的青山/表參道,竟有 1000 日幣的午間套餐! 物超所值、日本女性大好評!,就這麼樣無止盡的美食接龍,等痞子發現連傍晚都要來吃 Clinton Street Baking Company 鬆餅,螞蟻控的他也受不了了~~~XD

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 所以,我們就只點了招牌的 Pancake with warm maple butter 楓糖奶油鬆餅 (日幣1600)

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 說實話,早上吃了那佈滿水果超嘻嘩的夏威夷鬆餅 Cafe Kaila ,突然看到這一盤上桌時,真是有點驚呆了,內心不禁OS: 好樸素的鬆餅呀,這樣也能是最棒的鬆餅嗎???? 內心充滿問號

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 一份有三層現煎鬆餅組合而成,上面放了新鮮的藍莓醬,旁邊還附有一份楓糖奶油醬,鬆餅上面撒上糖粉,帶著一顆很飽的肚子和好奇的心吃一口看看,哇塞,有點被驚艷到,因為鬆餅外層間的微酥,內部濕潤柔軟,外層吃起來有卡滋卡滋的口感

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不僅上面有一顆顆新鮮的藍莓,仔細一看連鬆餅內部都有一整顆完整的藍莓耶~~

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再淋上一點楓糖奶油醬一起吃,變成另一番風味

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仔細比較的話,Cafe Kaila贏在擺盤,鬆餅上面佈滿水果超彭湃的,如果要慶生,服務生還會提供生日快樂版本的鬆餅來桌邊為您唱歌,花樣很多,令人感受到有如夏威夷般的熱情奔放,但是 Clinton Street Baking Company ,感覺有點像是隔壁媽媽單獨為了妳用心煎的好鬆餅,雖然樸實無華,沒有過多裝飾,但是鬆餅表面酥酥的口感和藍莓醬微酸微甜的口感,倒令我印象深刻。

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 不過,吃了那麼多鬆餅,截至目前為止,小心眼個人給予最高評價的是位於福岡的Cafe del SOL (カフェデルソル)的口感超柔細鬆餅

兩個厚厚的大鬆餅,上面灑了糖粉和麥片,第一次看到有加入麥片的鬆餅,很少看到鬆餅上面會加麥片的,搭配起來竟然非常好吃,驚豔驚艷!!一片約3CM厚,切開裡面也是很柔軟的組織,送入嘴巴更是讓人驚呆了,因為鬆餅的組織吃起來感覺很像是打發的細緻蛋白,超細的口感,趨近於蛋糕,但又沒有蛋糕的油膩感,有點像吃入棉花糖般,漫步在雲端呀,真的超級好吃的~~ 

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日本的鬆餅店真是太多,你最推薦哪一家呢?

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