這一次去九州福岡,也有先做功課,查到這家在福岡一蘭拉麵天神西通店附近的 Cafe del SOL (カフェデルソル),號稱福岡第一人氣美食,一下飛機就迫不及待想去吃吃看。吃過之後真的覺得超美味的,口感和之前在東京吃過的許多知名店家(例如:Cafe KAILABILLSSARABETH'S...)都不同, Cafe del SOL (カフェデルソル)的口感超柔細的,入口即化,還有超級療癒的貓咪咖啡拉花,一上桌真的讓人融化了,推薦必吃呀!!!

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Cafe del SOL (カフェデルソル)的抵達方式超簡單的,從天神站出來,從6號出口(北口方向),往PARCO百貨方向出來,往天神西通走,看到一蘭拉麵旁邊的星巴克,彎進巷子裡就找到了

之前看到人家介紹都有排隊的人潮,但是我們周四4/14當天1點多到完全不用排隊,心裡還想說,沒人排耶,這店行不行的呀~~??

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招牌看起來有鬆餅和拉花拿鐵咖啡,有可愛的熊頭、天使、貓咪等可愛圖案

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一踏入店家就可以看到吧檯前桌子,還擺了個鳥籠造景

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往下一個階梯,就是主要座位區了,店內空間其實不大,位置就大概上下這兩張圖的部分

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還好中午時分不用排隊,但店內也坐了許多日本人,愜意地在聊天用餐

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吧台區有好多香檳 

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快來看看MENU,上面這個是主打,很多水果和莓果的的鬆軟鬆軟鬆餅 一份日幣1100

圖片左下方是正常版的鬆餅,只要日幣950

 

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咖啡有好多拉花的選擇,包含熊頭、天使、貓咪等等,好可愛

 

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我們點了一份最強打的超大份水果和莓果鬆軟鬆餅(日幣1100),這鬆餅一上桌時,就讓人覺得開心了,擺盤看起來色彩豐富的,引人食慾

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兩個厚厚的大鬆餅,上面灑了糖粉和麥片,第一次看到有加入麥片的鬆餅,很少看到鬆餅上面會加麥片的,搭配起來竟然非常好吃,驚豔驚艷!!

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第二驚豔是,這鬆餅一片的厚度有超過3公分吧,足足兩大片

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切開裡面也是很柔軟的組織,送入嘴巴更是讓人驚呆了,因為鬆餅的組織吃起來感覺很像是打發的細緻蛋白,超細的口感,趨近於蛋糕,但又沒有蛋糕的油膩感,有點像吃入棉花糖般,漫步在雲端呀,真的超級好吃的~~

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樸實的鬆餅,上面佐上一些麥片和葡萄乾,增加口感的層次,真的很美味,又有健康概念

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然後還可以加上旁邊這兩球,一球是冰淇淋,另一球是不膩的鮮奶油,在和莓果、藍莓、香蕉、葡萄柚、鳳梨、蘋果等等一起吃,真的讓人滿足。

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 正驚訝於鬆餅的驚人口感時,超級無敵可愛的貓咪拉花咖啡也上桌了,真讓人捨不得喝掉

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還點了一杯天使拉花的咖啡

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太可愛了,只好又繼續拍照,真的好捨不得吃

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Cafe del SOL (カフェデルソル) 的鬆餅,有顛覆我以往在東京吃到的口感,小心眼個人覺得這比東京的大人氣鬆餅 KAILA BILLS 都好吃很多

有機會到福岡的人,一定要來這樸實無華,卻令人驚豔的美味鬆餅Cafe del SOL (カフェデルソル) 吃吃看~~~

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