台北8/6新開幕的 SOLO PIZZA NAPOLETANA ,最近在網路上頗夯,聽說是日本名古屋來台開的第一家分店,原創的店長牧島昭成去拿坡里拜師學藝,2006年在名古屋開店後,還頗受歡迎。日本來台開店,實在是令人太好奇了,所以趁著周末前往一探究竟。

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SOLO PIZZA NAPOLETANA 在台灣的第一家店,就在台北市新光三越中山店附近,捷運中山站 5 號出口後右轉,遇到小巷子再右轉,就會看到了。簡單的來說,就是在建成公園對面。

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完全不能預約訂位的喔

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店門口的小黃貓,一派優閒自在

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門口是整片落地窗

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對面就是建成公園

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店面不大,一入門就看到櫃台,排隊也要先到櫃台處登記

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櫃台一側是冷的食物

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除了PIZZA外,就是一些義式小菜

這是義式碳燒甜椒 NT.35元

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服務生說這黃番茄是義式前菜,吃起來甜甜的

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另一側是熟食區,有義式烤馬鈴薯、窯烤香腸、烤飯糰....

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店內空間大概就這樣,開放式廚房,另一邊就是座位區,桌子很小,與鄰桌的桌距也相當近,隔壁講了一堆婆媽話題,我聽得一清二楚呀~~

店內裝潢還蠻有義式餐廳的FU,在櫃檯點餐後,會出單子,憑單子叫號取餐,吃完也要自助回收垃圾分類。

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百元的價位就有一個PIZZA了,我點了瑪格麗特EXTRA NT.238,因為這是使用水牛莫札瑞拉起司,看來有得獎

 

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帶了小可,他想吃甜的,竟然點了一份榛果可可甜比薩 NT.138

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還點了義式炸飯糰、今日濃湯、焦糖布丁、沙拉、熱拿鐵,一桌子都快塞不下了,大約六百多元

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廚師清一色都男生的

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後方有SOLO PIZZA 烤爐

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現點現做,這應該是我的比薩吧哈哈

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窯爐下方有很多木材

 

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 比薩製作中

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 一邊牆上掛了許多畫作,再搭上圓拱的造型窗景,頗有歐洲的韻味,很像以前去羅馬遇到的小店的FU,點餐時,店員也都會大聲用義大利話唱名你的餐點,一時之間以為到了歐洲呢~~~還蠻喜歡台北有著義式小店,讓人不用出國就一秒到歐洲呀~~

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價格不算昂貴的比薩,用紙盤裝著。

 

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拿坡里口味的瑪格莉特比薩,趕緊拍張照片

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只有一點點"牽絲",整體口味還蠻不錯的,麵皮也很Q軟,水牛莫札瑞拉起司也蠻好吃的,但是我想像中的牽絲沒有很多呀,不知道是不是我幻想過度。而且,好像沒有特別咬到麵皮香,可能麵粉比較天然??? 

比薩一定要趁熱享用,別再拍照了,熱呼呼的才好吃,要不然被冷氣吹一下,溫溫的感覺有點怪。

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小可點的這個榛果可可甜比薩,引來隔壁桌的目光,紛紛問我們點什麼,哈哈哈

這個榛果可可甜比薩比較令我驚豔,它的皮有點厚度,有點像餃子的概念,裡面包著濃郁的巧克力醬,麵皮上面感覺有用點糖烤完後,再撒點糖粉和淋榛果漿。

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一點點爆漿巧克力的概念

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這個好好吃呀,這比較令人難忘

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義式炸飯糰也不錯,裡面的飯有用點火腿下去炒,也蠻適合小孩吃的

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沙拉直接給初榨橄欖油,自己淋上去

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烤甜椒味道比較重一些

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還點了一個焦糖布丁,忘記拍照了,我餐後有點一杯熱拿鐵,如果咖啡香更濃的話,應該會更棒些

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每個桌子都有塊布,用餐完畢要自助清潔桌面。GRAZIE,看到這一整個想起去義大利玩的旅程呀,實在是太懷念了。

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記得吃完後要收乾淨喔,有一個女生忘了收,還被服務生提醒,就有點害羞了,哈哈。

SOLO PIZZA NAPOLETANA 走的是比較平價的路線,在台北街頭有這樣的義式小店,還挺有意思的,但因為 SOLO PIZZA NAPOLETANA 打著世界比薩冠軍,總是讓人特別期待,希望店家能好好控制品質才好。

SOLO PIZZA NAPOLETANA

地址: 台北市中山區赤峰街 8 巷 4 號 (捷運中山站5號出口步行5分鐘)

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