在地人推薦的美食又一發~~之前去宜蘭玩,姐夫和姊姊帶我們去桂花亭吃飯,這家店如果沒有在地人帶路,真的不會進去吃,桂花亭隱身在小巷民宅中,真的很不明顯。一到桂花亭,發現牆上貼有型男大主廚詹姆士也來採訪過照片,可見有受過美食家的鑑定,大部分的東西都是老闆自己做的,吃起來真的有懷舊和媽媽味,照片中的燒餅,看起來很普通,但烤的香酥又蓬鬆,中間切開竟然像千層派的樣子,餅皮薄脆、層層堆疊,真的好吃,讓人一吃就愛上,簡單的食物不簡單呀~~~

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桂花亭的地址是礁溪鄉龍潭村永興街115號,電話是:039280427 / 0921937153,餐廳只開週五、六、日,AM11:30-20:30

開車經過了蜿蜒的鄉間小路,終於到了,眼前這古老的房舍,就是桂花亭

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古樸的木門

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菜單看來很家常,牛肉麵、蝦皮蛋花麵NT.65、現烤燒餅NT.60起、水餃、招牌蛋餅等等

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民宅改建的餐廳,座位不多,用了許多舊式的木頭桌椅,飄散著古早味

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型男大主廚詹姆士和老闆的合照

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我們當天去是4大4小,老闆會依照人數幫我們配菜,我覺得配的分量是還算OK,但是肚子吃到快爆炸,因為還蠻好吃的,所以失控的吃了不少~~哈哈

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老闆的滷味拼盤,豆皮、海帶、雞胗、豬耳朵,都蠻好吃的,只是醬油有那麼一點點鹹

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豆干和素雞

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水餃來了,都是老闆自己做自己包的

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裡面是包豬肉和筍子的,包筍子的很好吃,口感上吃得出脆口的筍子,豬肉也蠻新鮮的

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老闆的招牌現烤燒餅來了,這烤得金黃香酥的燒餅,真的太誘人了,害我口水直流

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這可不是普通的燒餅,從側面看,每一個都蓬蓬鼓鼓的

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中間的切口看起來,燒餅內部竟然像蜂窩狀,看起來有好多層薄皮,吃起來超像燒餅千層派的,這麼厲害的燒餅,你真的別錯過了~~

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桌上的酸菜看來很不錯,就把它包到燒餅裡面

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也很好吃耶~~

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老闆的燒餅真的太好吃了,一吃完立刻跟老闆又買走好多,帶回台北當早餐。跟老闆買燒餅的時候,老闆會特別教烤箱要怎麼烤,才能烤出這種像千層派般的燒餅

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這是蝦皮蛋花麵,這麼一大鍋是依據我們4大4小的份量做的,好大一鍋,簡單的麵條裡放了些蝦皮(?)、蛋花和青菜,清爽好吃,一吃就想到小時候的感覺了~~

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肚子已經無敵飽了,姊姊和姊夫強力推薦一定要吃老闆做的招牌蛋餅,所以又來一份了

這招牌蛋餅還沒吃就覺得很厲害了,因為餅皮是那種厚厚,看起來想是手桿的感覺,煎得超酥,吃起來好Q,真的是必吃!!

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辣椒和辣蘿蔔好像也很厲害,適合拿來沾蛋餅,這辣椒醬帶有蒜味,真的好香好開胃

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這辣椒醬真的不錯吃,所以在蛋餅上抹了這麼多,一口吃下去,超過癮的~~

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炸排骨很有古早味,不會有油耗感 

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一陣瘋狂進食後,肚子實在是好飽好飽,真的勸各位要慢慢吃呀~~相信嗎,這麼一大桌,四大四小竟然只吃了7百多元,價位真的有親民~~

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聽說老闆和老闆娘是退休後做好玩的,沒想到東西受到很多熟客的喜愛,只好在週五、六、日營業,看來美食真的不寂寞,即使在這麼偏僻的地方,還有這麼多人去捧場,老闆的現烤千層燒餅,真是太令人難忘了啦~~

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店家資訊

桂花亭

桂花亭的地址是礁溪鄉龍潭村永興街115號

電話是:039280427 / 0921937153

餐廳只開週五、六、日,AM11:30-20:30

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