最近台北文山區附近新開的一間相當明亮的火鍋店，店名為石二鍋，拿了名片一看，原來是王品集團旗下的平價火鍋店。回家上網查才發現，石二鍋的店約有十幾家，多開在台中和高雄，台北目前為止只有三家店，很幸運，其中一家就在我方便抵達的位置，某天，婆婆外出，晚餐不知道吃啥時，就去嚐嚐看囉~~
平價火鍋店開在住宅區真是一個很正確的決策，才開幕就超多人的，因為石二鍋目前不能電話訂位，所以建議用餐前可以先到餐廳登記候位並留電話，然後，有位置時，服務生會打電話通知
聽說後來改變訂位方式囉，不會再以電話通知，而是現場登記，現場叫號喔
和一般平價的火鍋店比起來，石二鍋的菜盤感覺比較乾淨、用料也比較好，也比較豐富，當天吃的玉米非常的甜，芋頭也很好吃，青菜種類也蠻多的
店面其實不大，規劃比較多吧台區，和一部分的座位區，店面以白綠色系裝潢，感覺相當有年輕氣息，也比較明亮
套餐皆為198元，提供12種選擇，可見上面的菜單，套餐包括肉類、菜盤、飯或麵、檸檬冬瓜冰沙，不收一成服務費
石二鍋強調肉類皆為CAS或有國際認證的
鍋底有兩種選擇，一種是清湯，另一種是石頭鍋，當天試試石頭鍋的風味，服務生說是以蒜、洋蔥、蔥和白麻油下去拌炒，炒完再煮的懷舊石頭鍋吃法
肉片雖然只有五片，但肉質感覺比周遭的火鍋店要好很多
畢竟現代人吃飯是重質不重量，住家附近的火鍋店，不管是連鎖的還是自己開的，收費也是都兩百左右，用餐環境、食材衛生和用料都沒有石二鍋好
感覺王品真的很厲害，難怪王品可以在餐飲業業績獨領風騷，連火鍋店都可以開成這樣，真是太強了~~
石二鍋
台北/民權龍江店
地址: 台北市民權東路三段19號(近龍江路口)
電話: 02-2517-2389
台北/興隆店 New Open
地址：台北市興隆路四段149號(近木柵公園)
電話：02-2234-2838
中和/德光店
地址：新北市中和區德光路32號 (近莒光路口)
電話：02-8953-2298
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