最近吃到一款麵包，裡面的麵包氣孔很大，吃起來卻一點也不粗糙，反而覺得口感很細緻，讓我驚訝了一下，後來趕緊拿著麵包袋查一下，原來就是常上美食雜誌的Lugar老家麵包吧
之前在雜誌上看到的介紹，都是說LUGAR的歐式麵包，很適合搭配醬料一起吃
不過，那天我去101大樓B1買的時候，櫃台有提供幾種醬給客人試吃，我吃了都不太喜歡，只喜歡原味的。
我喜歡吃麵包的原味，咬麵包的口感，不太喜歡過於複雜的吃法。
小心眼蠻喜歡吃老家麵包的帕馬森起司(NT.40)，一個小小方方的就賣四十元，實在不是很便宜。
但是，它的口感真是我的菜呀
這個麵包我都是隔天早上起來用烤箱稍微烤一下，就可以吃了
吃的時候外殼酥酥，剝開時可見裡面的氣孔很大，但是神奇的是，吃起來一點都沒有粗造的感覺，反而還有點濕潤的口感，有點鹹鹹的起司味道，又Q又軟，吃了兩次還是很喜歡。
另一種是羅勒拖鞋，烤完之後吃，一樣也是外皮酥，麵包體有氣孔的好麵包，有嚼勁也吃得到羅勒的味道。
大家有吃過老家麵包嗎?還有甚麼好吃的麵包可以推薦給我嗎?
延伸閱讀
一吃就上癮的蒜味法國麵包@FLAVOR FIELD
[私房推薦]不甜不膩的好吃蛋糕─Micha米迦千層乳酪專賣店(同場加映：同學聚會＠何善之
[內湖]LE GOUT那個麵包店，這應該不是吳寶春師傅開的店了吧?
Maison Kayser─瞧見M型社會...
新開店！來自義大利的PECK，快去瞧瞧吧～～
政大正門16年老店的早餐店
美食探險記總覽
全站熱搜
留言列表
