就在去MR.J義法廚房的那天，看到旁邊這家東北辣媽酸菜白肉養生火鍋，門口的SLOGAN強調酸[白菜純手工製作，使用天然有機海鹽發酵，不含醋酸及防腐劑]，看起來好像訴求養生概念，所以，隔天我們又跑去吃吃看。
東北辣媽酸菜白肉鍋大概開幕幾個月而已，就在靠近國父紀念館捷運站附近，消費方式是吃到飽的，平常日的2人商業套餐只要399比較划算，而我們去的時候，一人吃到飽的消費NT.349元(需另加10%)
其實一開門就聞到一股很濃的酸味，痞子可能被那酸味給嚇到了，點餐的時候，店員詢問酸度時，痞子特別交代，小小酸就好了，所以我覺得吃起來沒啥酸味，哈哈
這是一家人自己經營的店，一坐下來，老闆娘就端上三盤自己準備的私房菜，有梅子醃肉，有沒有看到左下方的大梅子
他還交代這得先吃，否則就不好吃了
涼拌馬鈴薯有脆脆的口感
居然在賣酸白菜鍋的店還有越南料理耶
因為老闆娘端上的是生春捲，還是沾魚露吃的，我覺得三道小菜中，我最喜歡這個的風味，當天吃了六個生春捲吧，實在是太誇張了我orz
吃到飽的店，這個DIY自助區也不算大，不過，一踏進去就蠻讓我驚奇的
居然有茶葉蛋啦，實在是太妙了，而且看樣子數量不多，該不會還有很多人吃吧?
在這種店還有茶葉蛋，難不成是拿手的私房好菜?
我當天是沒吃到啦
還有麻辣鴨血咧，不過我覺得不香也不軟捏，拿麻辣火鍋店的來要求，不知道標準會不會太高了，哈哈
DIY自助區的菜色其實並不多，我就隨意拍了幾張
特別值得一提的是，青菜感覺洗得蠻乾淨的，也都有挑過的樣子，所以對於青菜的乾淨度及品質，我覺得比其他店家要好很多
終於要來吃白肉了，其實我不太敢吃肥肥的白肉，不過，這燙熟的白肉，沾上芝麻和豆腐乳醬的MIX，第一口吃的時候整個太好吃了，
讓我終於克服吃肥肥白肉的障礙，因為這片肉在嘴裡居然吃不出肥肉的感覺
配上那個醬，真的蠻好吃的
這家店的肉都是現點現切的，當天在涮的時候，老闆娘還跑過來說，白肉他們已經先燙過一遍了，我們不須燙太老
不過，小心眼每次吃這種吃到飽的店，就會發生一件神奇的事，一開始都會出現驚為天人的好吃感，但是，吃到最後，就會覺得怎麼每一樣都好普通，我想原因應該是我的歐巴桑性格作祟吧
心理一直覺得自己沒有吃到那個價格，總是不甘心所以狂塞，才會吃到麻木吧
這邊要念一下痞子，在我一直擔心尚未吃到349的價值而埋頭努力狂吃後，走出店家，他居然跟我說，我們來去吃鬆餅吧，肚子飽的要死的我，真想殺了他
，要吃甜點也不先通知一聲，真是討厭
店家資訊
店名:東北辣媽酸白菜火鍋
地址:台北市光復南路308巷51號
電話:02-27312309
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