小心眼大老婆

明天要上班囉，不知道到大家這個端午節是不是都趴趴走呢？我們大部分都在台北市，利用時間搞訂一些事，假日期間過得好悠閒，每天下午再睡一場午覺，真是超舒服的。

這幾天去了一家號稱有日本帥哥親自做的大阪燒，叫做味浪漫大阪燒專門店，就把食記分享給大家看。

平常營業時間是晚上5：30開始，假日的話，中午就有12：00-下午3點，晚上當然也有囉。



店面的佈置因為牆上許多日文標語和旗幟，顯的頗有日本風味。


日本老闆看起來酷酷的也有點害羞的樣子，他就站在半開放廚房裡，為每個顧客現點現做大阪燒。



看著牆上的採訪介紹，老闆有去大阪學習了一年，這些功夫連他老婆都不會。

桌上雖然有著大塊鐵板，不過，這裡可不像Ten屋或月島燒那種，在顧客面前煎或讓顧客自己煎，這裡是由這位日本老闆在廚房煎好，才送上顧客桌前的熱鐵板。

餐點部分，我們點了一份特製豆腐沙拉（NT200），這個沙拉因為醬料調得很好，讓小心眼覺得當天最好吃的餐點。豆腐號稱日本進口的，不過，我覺得好像豆腐都差不多，哈。

重點是它的醬汁，有一點微酸，同時有很濃很香的芝麻香，味道濃郁但不會太重，也不會太鹹。這沙拉很不錯。

我們點了一份海鮮Mix大阪燒（NT250），這大阪燒煎的還真漂亮，看著柴魚和海苔粉在熱鐵板上飛舞著，頗誘人食慾。

不過，切開吃了一口之後，覺得有點小失望。因為是mix海鮮，裡面的料有蝦子、花枝和干貝。蝦子新鮮也不算小隻，不過花枝和干貝都很少




更少的是高麗菜，讓我一直在找高麗菜，少了脆又甜的高麗菜，海鮮餡料又不多，感覺好像一直在吃麵粉，這樣的大阪燒怎麼會好吃呢？


道地大阪風味的大阪燒，真的是這樣嗎？誰來告訴我？搞不好我誤會它了

我們另一樣點的是馬鈴薯沙拉洋食燒(NT230)，這個洋食燒的樣子看起來像是一個大水餃的形狀。

吃了一口之後，居然發現這個洋食燒比大阪燒好吃，因為這裡高麗菜比較多啦。馬鈴薯沙拉搭配脆脆高麗菜絲，口感還不錯。

上次在東京吃的御好燒還真是令人懷念的美味；在台灣的話，我個人還是比較喜歡Ten屋的海鮮mix御好燒，不過Ten屋的味道還是太鹹了點。

店家資訊

店名：味浪漫大阪燒專門店
地址：北市復興南路一段107巷5弄2號（SOGO後面的巷子，近捷運忠孝復興站）
電話：2721-3141
營業時間：17：30～23：00，假日12：00～15：00、17：30～23 ：00（周二公休） 

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