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想去食草植物鍋吃,是受了美國回來的死黨同學Christina所推薦。聽Christina描述,吃食草植物鍋感覺自己很像一頭牛,因為吃了一整來自台東有機農園所摘種的。我覺得很有趣,想去嚐鮮


食草植物鍋的主打概念,正是全球蔚為流行的樂活、Lohas、慢活、慢食的精神。



官網介紹─http://www.fullgreen.com.tw/

食草植物鍋,每日提供台東原生植物園區內所栽種的限量草本,包含雷公根、土人參、香椿、土肉桂、白鶴靈芝、魚腥草、馬齒莧、紅刺蔥、小本山葡萄、巴參菜等十種珍貴植物,透過川燙火鍋的方式,讓豐富的草本營養完全鎖住,還可嚐到草蔬本身纖甜的滋味,而神農嚐百草的效用,更一併都反應在我們身上了。



除了藥草鮮蔬之外,新鮮的肉類食材生產過程全程以HACCP控管,包括有卑南部落部落雞、台東初鹿穀物牛、牧草羊、省肉品運銷合作社的自然豬以及來自台東沿岸的有機水產,讓您吃的更健康、更安心。


小心眼覺得不管是中英文店名,都很名符其實,英文是Full green,中文是食草植物鍋,我吃完之後才發現,我們今天真的是吃一整盆草耶,哈哈。

食草植物鍋採套餐制,平日中午約280元起跳,晚上的話,是380元、460元或550元起跳。



基本的套餐有開胃沙拉、綜合植物藥草鮮蔬盆、主食(肉類或海鮮)、甜點一份。也有很多自製的東西可以加點。



當晚的顧客,百分之九十都是女性,而且多數為上班族或熟女,沒看見什麼年輕學生;


痞子左右張望之後,跟我說,只有他和另一個男生來耶,痞子一向是死忠的肉食主義者,他說他一定是太愛我,才會放棄他最愛的肉類,陪我來吃草



我們當天晚上點了380元的套餐來試試看。這樣的套餐,包含開胃前菜、綜合植物藥草鮮蔬盆(一盆草)、主食(以下五選一:自然豬、穀物牛、牧草羊、部落雞、純淨水產),還有一份甜點。哇,除了蔬菜不含糊之外,這些主食的名稱,個個聽起來也非常健康的樣子。



開胃菜,有火龍果和柳丁。那個洛神花很好吃喔!



服務生幫我們加入清湯,接著,送來了一盆菜,和我們點的牛肉。



如果以份量來看的話,一盆菜的大小,比幾片牛肉比起來,真的多了好多。我只記得我不斷地夾菜燙來吃,和其他的涮涮鍋不同,在這裡青菜是主菜,肉類反而變成配菜的感覺



因為其他網友有看到蟲的慘痛經驗,所以,我特別提高警覺,仔細檢查每一片菜葉,是否有菜蟲朋友們等著給我Surprise,還好沒有遇到任何一隻,真是好險



這盆菜可是很豐富的,種類超多,有什麼雷公根、土人參、香椿、土肉桂、白鶴靈芝、魚腥草等,還有一些我們熟知的地瓜葉和俗稱的紅菜



一開始,我還一一比對我現在到底在吃什麼菜,又有什麼樣的功效。不過,這些菜在小心眼看來,還真是差不多,後來就懶得找答案囉。


↑白鶴靈芝適合辛勤的工作者,痞子,你就多吃點吧。

我覺得食草植物鍋的香椿沾醬做得蠻好的,不會是死鹹的重醬油味,不管什麼菜來沾,都蠻好吃的



菜葉也很有意思,有的細長型、有的又厚厚好大一片,有的菜吃在嘴裡,有種滑滑的感覺;有的有點苦或酸。感覺自己真的像神農嚐百草一樣咧


雖然牛肉才幾片而已,不過肉質真的很棒,好好吃。最後全部的菜煮完之後,清湯也變色了,此時變成有點紫紅色,痞子舀一碗來喝,還覺得湯怎麼變甜了,真是太神奇了。




因為桌面上只有一盆菜和幾片牛肉,擔心吃不飽的痞子,邊燙著青菜,邊無奈地說:「等一下一定還要去買份鹹酥雞來吃才行」後來,我們吃完之後,一直到晚上12點,居然都不感覺餓耶,實在是太神奇了。怎麼會這樣呢?

甜點部分也不是什麼布丁、蛋糕啦,是營養成分頗高的芝麻糊呢~~

小心眼覺得,如果有空的話,平日午餐280元的價位頗合理,又可以多加點一些東西才吃。有空的話,我想平日再去一次,希望下次去時,店員的服務可以更好一點。

食草植物鍋的店很好找的,就在東區頂泰豐的後方巷子。各位偶爾去清清腸胃也不錯喔。謝謝Christina的介紹



食草植物鍋
台北忠孝東路四段216巷11弄10號(最好先訂位,晚上只營業到九點喔)
02-27216856

台南市中西區中山路166號11樓(Focus百貨)
06-2283196
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小心眼大老婆

小心眼 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • camay
  • 哇~~感覺好養生哦!

    看到痞子那張照片旁邊敲的字笑到不行
    曾經有次去吃素食
    席間也是有朋友一直問:真的沒有燒雞烤鴨可吃嗎?...@@
    不過妳們吃的這間還好
    並不完全是吃草
    我還有看到肉片耶!
  • camay
  • 忘了說....
    耶誕佳節快樂呦!~~~~~~^^y
  • joann1228
  • 吃青菜應該會比吃肉來的健康吧!
    先預祝聖誕快樂!
  • zenka90149
  • 果然算是很素

    不過這類的餐館應該是吃健康 吃精神涵養的

    我想在進門之前大概要先有這個認知呢~
  • 狐狸
  • 這個我也吃過~
    但是...我根本吃不下那麼多草 = =
    我勉強吃掉1/3...就掛掉了
    XD
  • FloraBread
  • 如果和菜菜鍋比起來,我會希望全都換成菇菇鍋呢^ ^
  • bear
  • 好特別的店唷 ..
    會不會感覺自己變成一隻牛..一直在啃草..
    呵呵~~
    看起來真的很養生耶.那個菜味會不會很重啊~~
    久久吃一次清腸胃應該不錯唷..
    ^^
  • bigmou0930
  • 新竹沒有真可惜....>__<
  • Paulien
  • 好一個食草的火鍋!
    真是喜歡青菜的天堂ㄟ~~
    也難怪痞子擔心吃不飽了
    呵呵

    小p
  • yao
  • 之前在台南也吃過一間類似的
    食材都超級養生的
    很努力的吃下去一堆不知名的菜咧~

    祝福你和痞子聖誕快樂歐!

  • Nicole
  • 這家植物鍋的大本營在台東喔!
    我上回去台東初鹿時曾去原生應用植物園吃,那裡可是350元吃到飽滴,超過癮
    的。http://blog.xuite.net/southernsummer/travel/14607939
    重點是吃完後,身體仍是覺得很舒服,沒有吃到飽的撐胃痛苦感。
  • kaysblog
  • 天哪... 真的是一盤草耶
    看起來好健康
    但我偏食!沒辦法 @_@a

    凱伊
  • alicehsu0320
  • 真的是一盤草,由此這知痞子真的很愛你,真的~
  • 紐西蘭美女
  • 看起來不錯吃ㄝ ^o^

    新的一年即將來臨
    祝福你新年快樂

    歡迎來美女的家參觀紐西蘭聖誕節燈飾+美景+美食
    http://blog.pixnet.net/bonnie8nz
  • 努力減肥中ㄉ多多
  • 看起來不錯ㄟ...

    吃草也不錯啦...

    現在ㄉ人需要養生....

    給天去吃吃看好ㄟ...

  • coupleface
  • 很特別耶...
    想去吃看看^^
  • shirleyli
  • 無論菜及菇都非常適合我
    冬天來啦
    吃火鍋是時候啦
  • KirstieTsai
  • 很特別的一餐..真的好養生呢!^^
    我還沒有這樣的嚐試過 下次也來試試嚕!^^
  • gaujengyan

  • 晚安
    我有一位朋友吃素...
    我想將您的照片下載...
    影印給她看..
    不知是否可以
    謝謝
  • 小心眼
  • Dear gaujenyan,

    照片下載不會太麻煩了嗎?
    給他這個link比較快吧,呵呵
    預祝新年快樂^^

    小心眼
  • gaujengyan
  • 謝謝..
    新年快樂
  • gaujengyan
  • 今天帶了2個朋友去吃..
    真的是一直吃草...
    我吃了1 1/2 份..
    真的是..........不錯....
    都是妳的介紹..
    不錯
  • amylin
  • 我今天中午也去忠孝店吃了
    很不錯的吃草體驗^0^
    可惜我老公吃不慣
    他的草剩下好多
    最後打包回家

    情人節快樂喔

    愛米