小心眼大老婆

每次經過鼎泰豐，小心眼吵著跟痞子說要吃，他老是很不屑地跟我說：「那是給觀光客吃的啦！」怎麼這麼不屑呢？原來呀，以前痞子和婆婆去吃過一家「號稱是鼎泰豐徒弟開的店」，滿口的油膩令他們失去信心，因為有了慘烈的經驗，他們以為鼎泰豐的食物也很油，因此而卻步。

不過，我想觀光客都大老遠跑來吃了，更何況是住在台北的我們，當然不可錯過。



前兩個禮拜，在SOGO看到鼎泰豐，小心眼又想吃了，還好婆婆這次也很感興趣，所以今天晚上終於有機會可以一嚐鼎泰豐的美味囉。



今天來到鼎泰豐在信義路上的總店，時間大約八點，先在門口領菜單及號碼，等候叫號的時間，可以先點菜。

騎樓的等待人潮蠻多的，等候時，聽到日語、粵語的、外國人，真的蠻多觀光客來吃的，周圍不同的語言，讓我以為自己出國了，哈哈。約莫等了20分鐘，就有座位了。



坐下來沒多久，面帶笑容的服務生忙著給我們到熱茶。來到鼎泰豐，當然不可錯過招牌的小籠包（180元/10顆）。



小籠包果真名不虛傳，皮非常薄，以前看電視介紹，鼎泰豐的小籠包外皮，好像都有固定的摺數，不知道是不是真的。

還來不及數的時候，就已經進了我的五臟廟了。內餡一咬開，就有燙口的湯汁流出，吃的時候，覺得肉汁非常之新鮮，也不油膩，外皮非常薄又有Q度。好吃到真想給他拍拍手。



這一籠是蝦肉蒸餃（200元/10顆），內餡除了有鮮肉，還包著蝦肉，好吃呀！



還有一籠是蟹粉小籠（310元/10顆）



吃的時候，搭配一點薑絲、醬油、醋，真是好吃極了。


當天還有點了一碗100元的擔擔麵，帶點麻、帶點辣的口感，麵條每一條都裹著香濃芝麻花生醬，令人一口接一口不停吃。


不過，一碗100元的麵，好像有點貴喔

鼎泰豐除了小籠包好吃之外，我覺得的荳沙粽子也好好吃（一顆70元）。


糯米煮得又軟又Q，裏面的荳沙才是絕妙之處。



綿綿沙沙的荳沙，很有味道卻不會太甜，每一口都吃得到糯米和荳沙，是很棒的甜食，吃在嘴裡真的有幸福的感覺


因為覺得很喜歡這口感及味道，我還買了一顆外帶回家享用。



除了這些之外，怎麼連蝦仁蛋炒飯（170元）都很好吃。一粒粒米飯上面都裹著蛋汁，吃起來是很清爽的味道。



不知道我當天是肚子太餓，還是真的很好吃，怎麼覺得每一道菜都好棒說。



芋泥小包（160元）一樣是小籠包的皮，內餡包著滿滿的芋泥，這芋泥味道非常香，既濃郁又鬆化，愛吃芋頭的朋友們，千萬不要錯過。



還有兩項讓我想給它加分，第一是服務生每位都面帶笑容，一直幫客人加熱茶。第二，鼎泰豐的餐桌和廁所都非常乾淨。即使是賣這種容易油膩膩的食物，鼎泰豐的桌子卻是非常的乾淨，手放在桌上，不會有黏膩感，給人舒適的用餐環境。

離去前，我們去上廁所，女廁的服務也是滿分

我和婆婆要去上的時候，有一位服務生請我們在外面等一下，等廁所內的顧客離開之後，服務生先進去擦馬桶坐墊，連衛生紙都疊成三角形。廁所裏面也算乾燥，地上或馬桶墊都沒有不該出現的水。

這樣的清潔廁所，實在是大大收買我和我婆婆的心，提供女性朋友如此舒適與貼心的如廁環境，這一點令我印象最深刻。

今天在新聞上看到，鼎泰豐服務生的底薪是4萬2千元起，在餐飲業來說，應該是挺不錯的吧，難怪服務生臉上比較有笑容。

有這些好服務，我才第一次有「消費加一成」是合理的感覺

題外話：最近比較多蕭敬騰的節目可以看，好開心呀