小心眼大老婆

不知道哪一天，看到非凡大探索，在介紹豬排店，說這一家的豬排非常好吃。干係金耶？

請痞子查好店名之後，今晚前去試試看吧。


大約六點多，我打電話去訂位。店員說已經預約額滿，只能現場等位。杏子豬排就在捷運科技大樓站旁的麥當勞巷子，不管是開車還是搭捷運，交通都非常方便。


杏子豬排是今年六月份的新開店，號稱來自九州的美味。



題外話，剛剛要寫blog之前，拿了DM來看，發現我怎麼都看不懂，原來這DM是日本店用的，難怪DM摸起來的質感真是好。這家店在的地址是古賀市花見，附近有JR鹿兒島本線，應該是在鹿兒島吧。



拿給痞子看一下，他發現DM上寫的里肌肉套餐（含稅）1250元，和台灣的250元（小）、280元（中）比起來，居然還要貴，這下子覺得，今天吃到還真是賺到囉。而且DM上看起來的菜色，台灣的DM也有耶，感覺真的有原汁原味的引進台灣。


杏子豬排店內採用大量木頭，裝飾出日式簡樸的氣氛。



和勝博殿一樣，等候主餐上菜時，都先提供磨芝麻和生菜的服務。


剛開始上的生菜有兩種，一種是西生菜，另一種是來自武陵農場的高麗菜絲。服務生告知用完之後，只有高麗菜絲才能再免費續點。



使用生菜時，可以搭配柚子醬和紫蘇醬。我個人比較偏好帶點酸味的柚子醬；白色的紫蘇醬，紫蘇的味道好像重了點，吃起來不太習慣。


接著，又免費贈送羅蔔干絲一碗當小菜。奇怪，沒吃過切絲的羅蔔干，覺得好有趣，這樣一碗，看起來很像泡麵。


沒想到，吃起來，它還真的就是醃過的羅蔔絲，沒啥特別的 我想太多了，以為切絲的會有什麼不同說。


痞子點了一份腰內肉套餐（小/250元），包含飯、湯、豬排（另加60元才有甜點和飲料）。


杏子的豬排，真的又香又軟，令我們驚豔，非常好吃，電視介紹的果真沒騙人

這裡的豬排，和我們以前吃過的豬排店，最大的不同就是，炸豬排非常的柔軟（不是爛爛的那種軟），麵包炸衣也非常酥，跟舌頭的互動非常之融洽


杏子豬排的飯有兩種選擇，分別是五穀米和越光米，而且都可以再免費提供。


不管是五穀米，還是越光米，都很Q很好吃，讓我把一整碗飯全部吃光。


湯也有兩種，有野菜味增湯和豬肉味增湯。我們倆個都點野菜味增湯。


這味增湯裡也有好多白羅蔔、紅羅蔔和豆腐，及些許青菜，應該還算營養吧。


因為不想吃那麼多肉，我點了杏子招牌特餐（290元）。上菜時，覺得這份招牌特餐好豐富喔。


桌子擺的滿滿的，除了主菜、五穀米、漬物、味增湯之外，還多了茶碗蒸和甜點杏仁豆腐，才花290元，看到這麼多，覺得好划算喔！


先嚐嚐看這主菜。有兩塊炸豬排（里肌肉）、3塊炸牛蒡絲、兩塊鮮蝦排。我跟店員說，「里肌肉要換成腰內肉，他好像還是沒幫我換。」不過用這兩塊里肌，還是可以跟痞子換正點的腰內來吃。


鮮蝦排包著好多新鮮蝦肉，既看得到蝦也吃得到，視覺和味覺同時滿足。


炸牛蒡絲，痞子給予「奇怪組合」的評等。


我也認同，因為那牛蒡絲直接吃已經很有自己的味道了，外面那層炸衣，好像是多此一舉。


一小杯的茶碗蒸，蛋非常滑嫩，幾乎快像布丁了，只是空口吃有點鹹（因為飯吃完，為了體重著想，只好不再追加第二碗）。


杏仁豆腐上面擺放著三顆枸杞，看起來還蠻美的。有一點杏仁味兒，但不至於太恐怖，是不錯的甜點。


吃飽喝足之後，還有一件事要給它大大加分。吃了這麼多家豬排店，知多家、勝博殿、藏月、澄、大福、東洋軒、鐮倉亭（天母）等，沒有一家有這個服務的啦。


是什麼呢？

吃飽飯後，想加熱茶，上述的豬排店，全部都是直接注入熱茶，所以如果杯內有剩下的茶，整個溫度就會降下來，變成溫茶，對於我這種愛喝熱茶的人，上面的店全都不合格。

只有杏子豬排，店員在倒熱茶前，會先將杯內的茶先倒掉，才幫妳重倒一杯熱騰騰的茶，感覺好貼心說，喝在嘴裡，暖在心裡


今天去的時候，餐飲部分還算滿意，希望下次去吃的時候，還能夠有今天的好品質。

■店家資訊
杏子豬排
台北市復興南路二段271巷2號（捷運科技大樓站麥當勞的巷子）
AM11：00～PM9：30
2701-0298